Tocanita de cartofi

de alinutzika in Mancaruri de legume, 20 Noi 2011 | 2562 vizualizari

 

O reteta foarte foarte gustoasa, pe care am invatat-o de la cumnatica mea, Alis.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 carnati trandafir
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 3 linguri faina
  • 300 ml lapte(aproximativ)
  • sare, piper, vegeta (dupa gust)
  •  patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi:

O sa va explic asa cum mi-a explicat ea.

Pui intr-o oala incapatoare cartofii curatati de coaja si taiati rondele, cu o parte mai subtire si una mai groasa. Capetele subtiri o sa se sfarame si o sa dea consistenta mancarii, iar cele groase o sa-i dea aspect..:))

Tai si morcovul rondele peste cartofi,  adaugi apa in oala cat sa acopere f putin cartofii si morcovul si o pui la fiert. Mai pui si putina sare. Cartofii trebuie fierti foarte bine.

Separat faci rantasul . Ceapa se toaca si se pune  la calit in putin ulei. Cand e calita, se adauga faina, iar apoi laptele. Amesteci bine, ca sa nu se faca cocoloase. Lasi sa fiarba la foc moderat vreo 10 minute. Intre timp, condimentezi cu sare, piper, vegeta. Cartofii fierti ii pui in oala cu rantasul, amesteci cu grija si ii mai lasi pe foc 5 minute. Stingi focul si adaugi patrunjelul. Servesti alaturi de carnatii trandafir, crestati si apoi prajiti bine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

alinutzika 1

21.11.2011, 11:55

multumesc, criss

gaby_gabytza 1

21.11.2011, 12:55

place

alinutzika 1

21.11.2011, 15:13

multumesc, gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!