Tocanita de ficatei de pui cu costita

de MotanLaOale in Ficat, 31 Oct 2013 | 4506 vizualizari

 

Am salivat la cea facuta de Rocsi si a trebuit sa o execut si eu. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 500g ficatei de pui
  • 200g costita afumata
  • 4 cepe
  • 300g rosii taiate
  • 50ml ulei
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 legatura de marar
  • vegeta
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ficatei de pui cu costita:

Ficateii se curata, se spala bine si se pun la scurs.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Costita se taie fasiute.

Intr-o cratita se pun 2 linguri de ulei si se rumeneste costita catava minute.

Se pune si ceapa peste costita si se caleste 2-3 minute.

Se pune apa, se pune vegeta si piper si se lasa la fiert 10-15 minute.

Ficateii se prajesc intr-o tigaie cu restul de ulei pe toate partile.Se pun ficateii prajiti, cu ulei cu tot, peste costita si ceapa, se pune busuiocul si se lasa la fiert 10 minute.

Se pun rosiile taiate, se amesteca si se potriveste de sare si piper.

Se lasa sa scada la foc potrivit sau se baga in cuptor cum am facut eu.

Spre final se pune usturoiul taiat feliute si mararul tocat.

Cand a scazut si uleiul a iesit la suprafata, este gata.

Se serveste calda cu salata sau muraturi.

Merge si cu mamaliguta!

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Facuta la cuptor este mai buna si are o culuare mai frumoasa.

2

Costita afumata ii da un gust aparte.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de ficatei de pui cu costita-0
Tocanita de ficatei de pui cu costita-1
Tocanita de ficatei de pui cu costita-2
Tocanita de ficatei de pui cu costita-3
Tocanita de ficatei de pui cu costita-4
Tocanita de ficatei de pui cu costita-5
Tocanita de ficatei de pui cu costita-6
Tocanita de ficatei de pui cu costita-7
Tocanita de ficatei de pui cu costita-8
Tocanita de ficatei de pui cu costita-9
Tocanita de ficatei de pui cu costita-10
Tocanita de ficatei de pui cu costita-11
Tocanita de ficatei de pui cu costita-12
Tocanita de ficatei de pui cu costita-13
Tocanita de ficatei de pui cu costita-14
Tocanita de ficatei de pui cu costita-15
Tocanita de ficatei de pui cu costita-16
Tocanita de ficatei de pui cu costita-17
Tocanita de ficatei de pui cu costita-18
Tocanita de ficatei de pui cu costita-19
Tocanita de ficatei de pui cu costita-20
Tocanita de ficatei de pui cu costita-21
Tocanita de ficatei de pui cu costita-22
Tocanita de ficatei de pui cu costita-23
Tocanita de ficatei de pui cu costita-24
Tocanita de ficatei de pui cu costita-25

COMENTARII (37)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.11.2013, 23:34

Lia_

Lia_ 1

02.03.2014, 18:00

MotanLaOale

MotanLaOale 1

02.03.2014, 18:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!