Tocatura cu grau bulgur

de mikidaniro in Aperitive / Garnituri, 25 Mar 2012 | 4808 vizualizari

 

''Tocatura cu grau bulgur'' este o reteta ideala pentru picnic,mic dejun,cina sau gustare.Este o reteta usoara,dar in acelasi timp satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 125g grau bulgur
  • 600g carne de carnati proaspeti
  • 1 ou
  • 2 ardei grasi mari
  • 300ml supa de pui sau apa
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1-2 catei de usturoi
  • 1 ceapa potrivita
  • 2 linguri de ketchup
  • 2-3 frunze ceapa verde
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocatura cu grau bulgur:

Supa sau apa o punem la incalzit pana incepe sa clocoteasca.Intr-un vas punem bulgurul si patrunjelul spalat si tocat,le amestecam putin,apoi turnam apa clocotita peste ele si lasam pana bulgurul absoarbe toata apa.

Intr-o tigaie punem uleiul,ceapa tocata marunt,usturoiul zdrobit si tocat,un ardei gras tocat marunt si le lasam 8-10 minute pana se rumenesc un pic.

Oul il batem usor si punem jumatate in compozitia cu bulgur si omogenizam bine,iar cealalta jumatate intr-un vas in care punem si carnea de carnati,amestecul cu ceapa,ketchupul si amestecam pana se omogenizeaza bine.

Intr-o tava de chec mai mare sau de cozonac,unsa cu ulei,punem ardeiul ramas tocat fasii subtiri si frunzele de ceapa verde,apoi impartim compozitia de carne in trei parti si punem o parte deasupra ardeilor in tava niveland bine cu ajutorul unei linguri umede.Adaugam un strat cu bulgur,apoi iar un strat cu carne,strat cu bulgur si ultimul strat de carne.Tava cu carne o acoperim cu folie de aluminiu si o punem in alta tava cu apa cat sa acopere jumatate din tava cu carne,apoi punem totul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru o ora si jumatate sau pana este gata.

Dupa o ora si jumatate scoatem folia de aluminiu si mai punem in cuptor 15 min pana prinde un pic de culoare deasupra.Se scoate din cuptor,se scurge lichidul format,se lasa sa se raceasca,se pune folie alimentara deasupra si se pune in frigider pana a doua zi cand o putem taia.

 

TIPS-URI

1

Carnea de carnati se poate inlocui cu alta carne tocata,dar aceasta va necesita condimente in plus

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocatura cu grau bulgur" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 740 lei
1699.99 lei
959.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Sim0na 1

26.03.2012, 21:33

Interesanta reteta!

elucubratiiculinare 1

27.03.2012, 00:01

nota 10+

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:14

interesanta reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata Tabouleh