Tort a la Mihaela

de mihaelabod in Torturi, 30 Ian 2011 | 2984 vizualizari

 

De ziua mea ma gandeam ca tort sa fac, ca mie nu-mi plac cele cumparate si am optat pentru unul simplu.Ca decoratiuni am facut trandafiri din pasta de lapte praf numai ca mi-a iesit cam tare aluatul si nu mi-au iesit cum ar trebui.Sotul meu a fost foarte surprins cand m-a vazut facand florile pentru ca era pentru prima oara cand faceam asa ceva.

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 9 linguri zahar(nu imi place foarte dulce,plus ca vine si insiropat)
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • esenta de rom
  • coaja rasa de portocala
  • 1 praf de copt

 pentru crema

  • 500g smantana+aproximativ 350g smantana pentru ornat
  • fructe de padure(eu am avut congelate)
  • esenta de rom
  • zahar vanilat
  • zahar dupa gust
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort a la Mihaela:

Se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul,esenta,coaja rasa de portocale si se mixeaza bine pana devin albicioase,dupa care se adauga albusurile si se amesteca cu o lingura sau cu o paleta de jos in sus,usor sa nu se lase compozitia.Intr-o strecuratoare am amestecat faina cu cacao si praful de copt,cerneam putin peste compozitie,amestecam si tot asa pana am terminat cu faina.Am luat o oala mare,sa iasa un tort strasnic,l-am uns cu ulei si l-am tapetat cu faina,am pus amestecul si l-am dat la cuptor cam 30-35min la 180grade si faceti testul cu scobitoarea.L-am lasat sa se raceasca si l-am taiat in trei parti.


Crema este de fapt smantana mixata pana devine frisca,amestecata cu zahar,esenta si zaharul vanilat.


Montarea:se insiropeaza fiecare parte cu visinata,se pune jumatate din crema,fructe de padure,blat,crema ,blat si se orneaza cu frisca din cele 350g smantana si se presara ciocolata rasa.


Pofta buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort a la Mihaela" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Ina 1

30.01.2014, 18:50

La multi ani!

Geanina87 1

30.01.2014, 21:08

La multi ani!

diaconta 1

30.01.2015, 09:36

La multi ani !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32