Tort cu ciocolata si visine

de monike in Torturi, 25 Iun 2011 | 8169 vizualizari

 

Este un tort destinat exclusiv adultilor , plin cu ciocolata si visine.

 

INGREDIENTE

BLATUL:  

  • 6 oua,
  • 6 linguri  suc de visine,
  • o cana si jumatate zahar,
  • o cana si jumatate faina,
  • 3 linguri cu cacao de buna calitate,
  • o lingura cafea macinata,
  • 3 linguri  bune de visinata (sau coniac),
  • 1\2 praf de copt.

CREMA 1:

  • 400 ml frisca lichida,
  • 100gr ciocolata neagra,
  • 200gr ciocolata cu lapte,
  • 300gr visine proaspete (sau din compot)

CREMA 2:

  • 150ml frisca lichida,
  • un pachet zahar vanile,
  • trufe de ciocolata (7-8 bomboane).

PENTRU INSIROPAT:

  • 150 ml visinata (sau mai mult),
  • 200 ml sirop de visine.

Pentru decor:

  • 150gr ciocolata cu lapte,
  • 200gr visine,
  • un plic gelatina pentru tort.

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si visine:

Incepem cu crema ganche care trebuie sa stea cateva ore la frigider. Punem cicolata rupta cubulete pe baie de abur la topit, apoi adaugam frisca lichida amestecam bine, mai lasam un pic avand grija sa nu fiarba,apoi lasam sa se racoreasca si dam la frigider. Mai simplu e sa faci crema cu zi inainte. Cand s-a racit bine batem cu mixerul pana devine cremoasa si isi mareste volumul.


Acum ne ocupam de blat. Batem bine ouale cu zaharul pana compozitia isi mareste volumul si se topeste tot zaharul(cam 25min cu mixerul).Adaugam sucul de visine.Cernem faina, praful de copt si cacaua pe care le adaugam treptat amestecand de sus injos cu o paleta de plastic. Punem cafeaua si visinata si dam la cuptor 35-40min pana trece testul scobitorii.


Crema 2. Batem frisca cu zaharul vanilat si adaugam bomboanele de ciocolata taiate in trei.


In crema ganche am pus visinele. Am insiropat blatul cu visinata peste care am pus sirop de visine.


Tortul l-am asamblat asa:




  • blat,

  • crema ganche cu visine,

  • blat,

  • frisca cu trufe de ciocolata,

  • blat,

  • crema ganche cu visine,

  • blat.


Am topit 150 gr de ciocolata si le-am pus pe o hartie de copt taiata la inaltimea tortului pe care am pus-o pe marginea lui si am dat la rece sa se intareasca. Cand marginea s-a intarit am scos hartia si am pus deasupra visinele peste care am turnat gelatina conform instructiunilor de pe plic.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

adry88 1

28.06.2011, 16:02

excelent de bun

Lau 1

02.07.2011, 23:08

bun

RaditaRadu 1

30.12.2017, 07:15

http://afacere.cafeaganoderma.ro/
Oportunitate munca acasa
Exista in viata dumneavoastra un scop care va face inima sa bata mai tare ? Cum ar fi daca munca v-ar face placere si v-ati bucura de tot ce va poate oferi viata? Lucrati cu bucurie la viitorul dumneavoastra si al familiei! Va oferim instrumente ca sa schimbati viteza intr-o treapta superioara si sa va realizati visele inca in viata asta! Pentru informatii vizitati site-ul! http://afacere.cafeaganoderma.ro/
Buna tuturor 😊https://www.avon.ro/magazin/radita
Esti eleva sau studenta si vrei sa castigi bani de buzunar plus cadouri???
Esti mamica si vrei sa castigi bani din confortul propriei locuinte???
Ai minim 2 prietene care folosesc produse cosmetice???
Daca raspunsul tau este ..Da..la cel putin o intrebare,esti ceea ce caut.
Caut fete descurcarete,mamici cochete si femei dornice de a aduce un venit familiei intr.un mod simplu.
Daca vrei sa schimbi ceva la viata ta lasa.mi mesaj la onlineproiect@gmail.com
Incearca nu ai nimic de pierdut!!!! Ai doar de castigat!!!,
https://www.avon.ro/magazin/radita

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de loboda cu ochi romanesc
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu caramel si ciocolata