Tort cu crema caramel

de LUK in Torturi, 1 Dec 2011 | 4046 vizualizari

 

Pentru ca trebuia sa fac un tort rapid si aveam prin casa o crema pentru prajituri cu gust de caramel de la Dr Oetker a iesit tortul asta..partea interesanta e ca aceasta crema nu are gust de caramel ci de ..cafea...deci pe viitor pentru amatori daca vreti o crema dulce ca si caramelul..alegeti sa o pregatiti in casa ..pe bune,crema avea gust de cafea..(ceea ce nu inseamna ca nu a fost bun!!)

 

INGREDIENTE

  • 1 plic cu crema pentru prajituri de la dr Oetker
  • 250ml lapte
  • 3 linguri de zahar pudra
  • Blat:
  • 50gr ciocolata cu lapte
  • 2 linguri nuca de cocos
  • 1 lingura de cacao
  • 4 linguri de faina
  • 20 gr unt+2 linguri de lapte
  • 4 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 1 praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 2 linguri zahar tos
  • 50ml apa
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema caramel:

Separati albusurile de galbenusuri.Topiti ciocolata impreuna cu untul si laptele la foc mic.Luati de pe foc si amestecati-o cu cacao.Cand s-a mai racit putin amestecati-o cu galbenusurile.

Mixati albusurile spuma tare,adaugati apoi zaharul,treptat si mixati in continuare.Dupa ce s-a intarit adaugati nuca de cocos,amestecati,turnati alternativ galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt.Turnati compozitia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt.Coaceti cca 25-30min in cuptorul preincalzit la 150 de grade.Dupa ce s-a copt scoateti sa se raceasca pe un gratar de bucatarie.

Crema:Turnati laptele peste crema si zahar mixand apoi pana es intareste crema.

Sirop:Caramelizati zaharul apoi stingeti cu 50ml apa.

Taiati blatul in 2.Insiropati ambele blaturi.Ungem primul blat cu 3 sferturi din crema.Punem al 2 lea blat ,il ungem cu restul de crema si decoram dupa plac..

 

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema caramel-0
Tort cu crema caramel-1
Tort cu crema caramel-2
Tort cu crema caramel-3
Tort cu crema caramel-4
Tort cu crema caramel-5
Tort cu crema caramel-6
Tort cu crema caramel-7

COMENTARII (15)

Cris2711

Cris2711 1

02.12.2011, 00:56

ce as fii servit si eu

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

02.12.2011, 15:24

deliciosssssssss

LUK

LUK 1

04.12.2011, 16:25

Multumesc Criss,Gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!