Tort cu frisca si mascarpone

de ela in Torturi, 25 Sep 2014 | 2147 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500gr frisca lichida
  • 1plic intaritor de frisca
  • 250gr crema mascarpone
  • 5linguri lapte
  • 400gr dulce de leche(se poate face si fara dar atunci punem zahar pudra la crema de mascarpone)
  • 1conserva mare compot de piersici
  • 8oua
  • 8linguri faina
  • 8linguri zahar
  • 1plic zahar vanilat
  • 1plic praf de copt
  • 2linguri faina
  • 1praf de sare
  • 150gr ciocolata menaj
  • 40gr unt
  • 50ml frisca
  • 2linguri lichior(eu am pus lichior de oua)
  • frisca pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu frisca si mascarpone:

Punem la scurs intr-o strecuratoare piersicile din compot .

Mixam albusurile cu un praf de sare pana se intaresc bine,apoi adaugam treptat zaharul,zaharul vanilat si mixam bine dupa fiecare lingura de zahar adaugata.Incorporam galbenusurile apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaoa si cernute in prealabil,amestecand usor de jos in sus.

Punam compozitia intro-o tava tapetata cu hartie de copt si punem la cuptorul preincalzit,la foc potrivit pana se coace blatul.Scoatem si lasam la racit.

Mixam frisca cu intaritorul de frisca si dulcele de leche pana se intareste.Separat,frecam crema ,mascarpone cu laptele cateva clipe,apoi incorporam in frisca batuta si mai mixam cateva clipe.Adaugam piersicile taiate cubulete si amestecam usor.

Taiem blatul in trei si asamblam tortul:blat insiropat cu zeama de compot,crema si terminam cu blat.

Topim ciocolata cu untul,frisca si lichiorul si lasam sa se racoreasca cateva minute apoi turnam peste blat si nivelam.Lasam sa se raceasca apoi ornam cu frisca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Andreea Caroline 1

25.09.2014, 16:18

deyutzky 1

25.09.2014, 20:52

super!!

Rocsi 1

25.09.2014, 21:15

Mmmm...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro