Tort cu fructe de padure si crema de vanilie

de deyutzky in Torturi, 24 Mar 2014 | 4881 vizualizari

 

Va vine sa credeti sau nu...blatul e fara oua!!Sa fie foarte clar :)))...si a iesit o deliciosenie!:D

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 240 g faina
  • 250 g zahar
  • 30 g cacao
  • 430 ml lapte caldut
  • 30 ml ulei
  • 1 praf de copt
  • Crema de vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar (sau dupa gust)
  • 3 linguri amidon
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • Sirop:
  • 200 ml apa
  • zahar
  • esenta de rom
  • Decor:
  • 300 ml frisca lichida
  • fructe de padure congelate sau proaspete
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu fructe de padure si crema de vanilie:

Blat:

Amestecam intr-un bol faina, praful de copt si cacaua.

Adaugam zaharul, laptele caldut si uleiul si mixam pana la omogenizare.

Tapetam tava cuptorului cu hartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptor la foc mic-mediu aprox 20-25 de minute, pana cand trece testul cu scobitoarea.

Lasam blatul la racit.

Crema:

Punem laptele pe foc mic si adaugam imediat galbenusurile amestecate cu 3 linguri de zahar.

In alt bol amestecam amidonul cu zaharul ramas (3 linguri) si cateva linguri de lapte. Turnam aceasta compozitie peste laptele fierbinte si amestecam cu un tel pana cand crema se ingroasa.

La sfarsit adaugam esenta de vanilie si lasam la racit.

Blatul il taiem in 3 fasii (cat sa incapa in tava de chec), tapetam tava cu folie alimentara si punem primul blat pe care il insiropam cu siropul obtinut (amestecam apa cu zaharul si esenta).

Continuam cu un strat de crema, al 2lea blat insiropat, inca un strat de crema si terminam cu ultimul blat insiropat.

Dam tava la frigider pentru 1 ora.

Rasturnam tortul pe un platou si inlaturam folia alimentara.

Decoram tortul dupa plac cu frisca mixata bine si fructele de padure.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe de padure si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Rux 1

25.03.2014, 21:20

Wow! Exceptional!

deyutzky 1

25.03.2014, 22:06

Ruuux iti multumesc!

mihaelam90 1

26.03.2014, 06:50

Si gustul..?! Super bun!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec After Eight
  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L