Tort de clatite cu branza de vaci

de Sylvia in Torturi, 15 Feb 2010 | 6289 vizualizari

 

Este un desert usor de realizat si indragit de noi. Il fac adesea seara pe post de cina.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie pentru umplutura  de :
  • 500 grame de branza de vaci,
  •  o lingurita scortisoara,
  •  3 pliculete de zahar vanilat,
  •  un galbenus de ou,
  • 2 linguri de smantana grasa,
  • o mana de stafide fierte in lapte .
  • Pentru clatite am facut reteta   luata de pe blogul “ Invat sa gatesc ” doar ca am dublat cantitatile .   
  • Avem nevoie de  : 
  • 500 ml lapte,
  • 120 grame de unt ,
  • 6oua,
  • 250grame faina pentru patiserie,
  • 40 grame zahar, 
  • 4-6  linguri ulei floarea soarelui,
  •  arome in functie de preferinta ( vanilie, migdale, coniac, coaja de portocala, esenta de portocale).
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite cu branza de vaci:

Pentru umplutura: amestecam intr-un bol branza de vaci cu zaharul, galbenusul si smantana. Dupa ce este omogenizata compozitia adaugam scortisoara si stafidele si amestecam pana ce obtinem o crema groasa .


Pentru clatite : Se incalzeste laptele cu untul amestecandu-se incet pana la topirea completa a untului. Intr-un bol mare se amesteca ouale cu zaharul si cu faina, facandu-se o pasta omogena. Se toarna apoi laptele caldut si se omogenizeaza bine, la sfarsit se adauga aromele in functie de preferinte. Am copt clatitele in tigaia peste care treceam inainte cu un servetel imbibat in ulei si peste fiecare clatita pusa pe platou punem cate o lingura din crema de branza de vaci si intindem bine in strat subtire .


La sfarsit se toarna peste tort in functie de preferinte crema de ciocolata, glazura de ciocolata alba, dulceata de fructe de padure…ce preferati . Eu am ales varianta cu dulceata de fructe de padure si am pudrat cu putin zahar.


Se serveste cald , eu dupa aceea incalzesc feliile individual taiate la cuptorul cu microunde.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Sylvia 1

18.02.2010, 12:28

Nu dar mai fac o portie

gabrielP 1

18.02.2010, 12:51

Cu farfurie cu tot le mananc

Sylvia 1

18.02.2010, 23:12

Gabriel simpatic esti clatitele sunt desertul preferat si al baietilor mei .

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9780 puncte

oanapl

8920 puncte

RODIMUR

8820 puncte

Rocsi

7100 puncte

Valclaudia

5880 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura televizor
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura bicolora cu cirese