Tort Diplomat

de Bianca_Sacuiu in Torturi, 22 Mai 2013 | 5492 vizualizari

 

Un desert racoritor, pentru zilele toride de vara!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 15 g gelatina
  • 700 ml frisca lichida
  • 200 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 1 cutie ananas (sau alte fructe la alegere)
  • 1 punga dubla de piscoturi
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

Gelatina se pune in laptele rece la dizolvat, iar ouale(intregi) se bat bine cu zaharul.

Se adauga gelatina cu laptele si se amesteca bine. Aceasta compozitie se fierbe in bain-marie pana se ingroasa. Apoi se lasa la racit.

Se bate frisca bine, apoi se adauga fructele scurse de zeama si tocate destul de marunt, cca.0,5-1 cm, iar la urma se adauga crema care a fost pusa la racit (doar cand aceasta este foarte bine racita, pentru a evita ca frisca sa se strice).

Pentru a da forma tortului, tapetam o cratita de cca.25-27 cm cu folie alimentara (de plastic), se aseaza pe peretii cratitei piscoturile inmuiate in sucul de la ananas, iar in mijloc turnam compozitia care a fost preparata anterior.

Se da tortul la rece pana a2-a zi.

Cand scoatem tortul de la rece, il asezam pe un platou cu fundul in sus, si tragem usor de folie pana cand torul "cade" pe platou.Desfacem folia de plastic si il ornam cu fructe.

Pentru ca fructele sa nu se oxideze, putem turna gelatina transparenta deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Diplomat-0
Tort Diplomat-1

COMENTARII (13)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

26.05.2013, 23:09

babi5

babi5 1

19.06.2013, 17:47

Tuxedo

Tuxedo 1

14.12.2013, 01:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!