Tort racoros - de Sf.Mihail si Gavril

de nana in Torturi, 8 Noi 2011 | 7581 vizualizari

 

Pentru ca ieri am mancat un tort foarte bun, de ziua de nastere a unei colege, m-am gandit sa-l fac si eu azi pentru sotul meu.

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina alba
  • 4 oua intregi
  • bicarbonat
  • 1 plic frisca
  • 1 plic intaritor de frisca
  • 150 ml lapte
  • compot de mere
  • 1/2 lingurita cacao
  • 1 lingurita ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort racoros - de Sf.Mihail si Gavril:

Frisca: pentru ca am folosit frisca la plic, am preparat-o conform instructiunilor de pe verso si am mai pus in plus 1 pliculet de intaritor de frisca ca sa stea mai bine pe tortulet. Si am pus-o la frigider.

Blatul: am separat albusul de galbenus; albusul si zaharul l-am amestecat bine-bine cu mixerul pana a rezultat o spuma consistenta; apoi, pe rand am pus galbenusurile, bicarbonatul, cacao si faina (si am amestecat incontinuu cu mixerul pana s-au amestecat toate si a rezultat o coca consistenta). Compozitia am pus-o intr-o cratita joasa (in care am pus un pic de ulei, si l-am intins frumos pe fundul cratitei; daca ai la indemana hartie cerata o poti pune, eu nu am avut si am folosit un pic de ulei). Intre timp aprinzi cuptorul  si lasi 5 minute sa se incalzeasca; pui si o cratita mai mica cu apa jos in ler ca sa nu se arda blatul. Si apoi pui cratita cu coca la cuptor pentru aproximativ 15 minute (iti vei da seama ca e gata, pentru ca incepe sa miroase... si verifici blatul cu scobitoarea). Cand e gata scoti checul si il pui pe o tava/farfurie mai mare cu fundul in sus. Si lasi un pic sa se raceasca.

Apoi incepi sa ornezi tortul: insiropezi blatul cu sucul din compot, apoi pui merele din compot pe toata suprafata blatului, asa incat sa nu ramana spatiu. Deasupra merelor pui frisca (dar nu imbraci tortul in frisca, trebuie sa se vada 3 straturi: blatul, merele si frisca). Optional langa mere poti pune si visine/cirese/portocale.

Cand e gata il dai la frigider pana se raceste complet blatul. Din pacate am uitat sa fac poze in timp de preparam tortul, asa ca vedeti doar poze de final

E asa de bun si racoros, perfect pentru un desert. Sper sa va placa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort racoros - de Sf.Mihail si Gavril" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu frisca si piscoturi