Tort Raffaello

de madi_marin in Torturi, 10 Aug 2010 | 12302 vizualizari

 

Episodul 3 al serialului ,,Torturi cadou,,. Sursa de inspiratie a fost ,,Prajitura Raffaello,, by Laura Sava.

 

INGREDIENTE

  • Blaturi:
  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • 6 linguri cu faina
  • 300 g nuca de cocos
  • esenta de migdale
  • Crema :
  • 700 g ciocolata alba
  • 500 ml frisca lichida
  • Ornat:
  • 100 g nuca de cocos
  • bomboane Raffaello
  • figurine de ciocolata neagra

   

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Raffaello:

Din ingredientele date iese un tort cu 3 blaturi si diametrul de 26 cm.

Blaturi: se coc pe rand in forma detasabila tapetata pe fund cu hartie de copt si unsa pe margini cu putin unt cele trei blaturi. Pentru un blat: 2 oua,2 linguri cu faina, 50 g zahar , 100 g nuca de cocos si esenta de migdale. Se separa ouale. Se bat albusurile spuma tare cu zaharul apoi se adaugape rand galbenusurile, nuca de cocos, faina si esenta. Se omogenizeaza bine si se toarna in forma . Se coace blatul cam 15 minute. Se da la racit. Asa se procedeaza cu toate cele trei blaturi.

Crema: se pun pe foc foarte mic ciocolata rupta in bucatele si frisca lichida. Se lasa sa se topeasca ciocolata, amestecand continuu. Se toarna intr-un castron si se bate, asa calda, cu mixerul cam 10 minute. Apoi se da la rece amestecand din cand in cand pana capata consistenta.

Montare: se alterneaza blaturile si crema, pastrand o cantitate din ea care ne va folosi la imbracarea tortului. Se orneaza pe margine cu nuca de cocos rumenita foarte putin intr-o tigaita uscata. Se pun deasupra bomboanele Raffaello si ornamentele de ciocolata neagra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Raffaello" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

mnemonis 1

16.08.2010, 10:36

intr-adevar acest tort a fost un cadou !
iar destinatarul a fost fff incantat !
o bunatate de tort ,cel mai adevarat!
bravo madi ,esti intr-adevar o gospodina desavarsita! te pupa colega ta!!
astept invitatia ,stii tu despre ce vorbesc!

madi_marin 1

16.08.2010, 10:41

colega....nu ma mai lauda atat ca imi iau nasul la purtare.... si o sa vina si invitatia....

jolygina 1

04.06.2013, 23:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!