Tortellini cu carne de porc

de mihaelar63 in Tortellini, 15 Mai 2016 | 1147 vizualizari

 

Am avut achizitinate niste frumoase tortellini tricolore . Am poftit si am preparat. Imi place mult textura si forma acestor paste .
Scrie ca sunt umplute cu prosciuto dar pe aceasta nu ma mai bazez. Putina carnita in plus nu strica !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne macra de porc mangalita
  • 250 gr tortellini tricolore cu prosciuto
  • 8 rosii chery
  • 4 linguri ulei masline aromatizat cu oregano
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 zucchini
  • 1 ardei kapia
  • 1 lingurita rasa ghimbir pudra
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • fulgi chilli
  • patrunjel verde
  • busuioc verde
  • sare
  • Parmezan/ cascaval - optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne de porc:


  1. Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare . Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj

  2. Scurgeti tortellini de lichidul in care au fiert .

  3. Usturoiul se curata , se spala si se taie rondele .

  4. Patrunjelul se spala si s etoa ca marunt .

  5. Ardeiul se curata , se spala si se taie fasii .

  6. Dovlecelul se spala bine se taie pe lungime si apoi jumatati de rondele subtiri .

  7. Rosiile cherry se spala si se taie jumatati .

  8. Carne a de porcuri se taie cuburi si se prajeste in ulei incins.

  9. Condimentati cu ghimbir si oregano . Sarati .

  10. Cand devine rumena se aduga ardeiul , dovlecelul si usturoiul verde .

  11. Se trage impreuna la tigaie atat cat sa se inmoaie legumele .

  12. Adugati rosiile , patrunjelul tocat si pastele fierte .

  13. Amestecati usor ca sa nu se zdrobeasca rosiile .

  14. Servit preparatul decorat cu busuioc verde .

  15. Daca dioriti puteti aduga cascaval razuit sau parmezan .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Catalina L 1

18.05.2016, 20:53

hummm f buni

mamaieelena 1

18.05.2016, 23:33

Panacris 1

20.05.2016, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!