Trufe cu ciocolată albă și nucă de cocos

de Papalapap in Dulciuri, 11 Dec 2014 | 2193 vizualizari

 

Unele rețete sunt pur si simplu magice: nici nu apuci să te dezmeticești bine, și ești deja sub vraja lor! Așa ni s-a întâmplat nouă cu trufele de ciocolată albă… A fost de ajuns să le tăvălim prin fulgii de nucă de cocos și visul a luat formă. Se facea că ninge, iar noi ieșisem să ne dăm cu sania și să ne batem cu bulgări de zapadă. Iar bulgării ăștia pufoși aveau un miez delicios de ciocolată albă…

 

INGREDIENTE

  • 250 g ciocolată albă
  • 10 cl smântână lichidă pentru gătit
  • 100 g nucă de cocos
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe cu ciocolată albă și nucă de cocos:

Dă ciocolata pe răzătoare sau, și mai bine, rupe-o pătrățele și pune-le la mărunțit în robotul de băcătărie (1).


Varsă smântâna într-o crăticioară și, la foc mic, adu-o până aproape de punctul de fierbere. Oprește focul chiar înainte să dea smântâna în clocot și varsă peste ea ciocolata măcinată fin. Folosindu-te de o lingură de lemn, amestecă bine până obții o compoziție omogenă (2).


Varsă compoziția într-un castronel, adaugă și jumătate din cantitatea de nucă de cocos și amestecă bine. Lasă totul să se răcească, apoi bagă castronelul în frigider și uită de el câteva ore bune. Cel mai simplu ar fi să pregătești compoziția pentru trufe de cu seara și să o lași în frigider până a doua zi.


Bun, orele au trecut, ciocolata s-a întărit în frigider, e momentul să finalizezi rețeta. Folosindu-te de o linguriță și, mai ales, de mâinile tale dibace, formează biluțe și rulează-le prin fulgii de nucă de cocos rămași (3).


Trufele tale sunt gata, aranjează-le frumos într-o cutie de bomboane ! Probabil s-au topit ușor, așa că mai bine le mai lași puțin în frigider înainte de a le servi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Trufe cu ciocolată albă și nucă de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

roxana_simona 1

16.12.2014, 14:23

Sidy 1

16.12.2014, 17:37

Magice intr-adevar!

babi5 1

20.12.2014, 21:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Trufe de ciocolata