Varza cu costita

de Rocsi in Porc, 23 Oct 2010 | 17516 vizualizari

 

Azi am cam bucatarit ca maine am musafiri...dar am facut in cantitate mai mare asa ca cine doreste il astept la o portie...

 

INGREDIENTE

  • 1 varza verde
  • 400-500 gr costita afumata dezosata
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei kapia
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 3 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu costita:

Varza o spalam bine si o tocam fidelute.

Ceapa o curatam, o spalam si o maruntim.

Morcovul il decojim, il spalam si il taiem cubulete.

Ardeiului kapia ii scoatem cotorul si semintele, il spalam si il taiem cuburi.

Costita o taiem felii potrivite.

Intr-o oala punem putin ulei la incins, adaugam costita si o rumenim pe ambele parti.

Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul peste costita, le inabusim putin.

Punem si varza, turnam o cana de apa fierbinte.

Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Mararul si patrunjelul, le indepartam cozile, le spalam si le tocam marunt.

Dupa ce varza a fiert mai bine de jumatate, adaugam verdeata.

Mai lasam sa fiarba cam 10 minute, condimentam cu sare, piper, cimbrul uscat si pasta de tomate. Daca zeama a scazut prea mult, mai adaugam putina apa fierbinte.

Amestecam bine toate si introducem oala in cuptorul incins 10-15 minute, dar neacoperita.

Daca oala nu merge pusa in cuptor, atunci rasturnati varza intr-o tava.

Cand este gata, o scoatem si servim.

Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu costita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

epurasha2bb 1

25.10.2010, 19:02

mm ce-mi place varzuka mai ales cu costita!vin si eu ca tot ai zis ca ai facut multa!5f!

Sylvia 1

25.10.2010, 21:47

Eu vreau ca mor de pofta am vazut si la Miha si la Medi si bestial ti-a ieist

Rocsi 1

06.05.2011, 11:00

roberta,sylvia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu ciolan afumat