Varza la cuptor cu cremwursti si costita de porc

de adasev12 in Porc, 1 Oct 2010 | 4200 vizualizari

 

combinatie de moment....cantitatile sunt doar orientative...eu fac mancarea dupa ochi...deci...

 

INGREDIENTE

  • o varza potrivita
  • cam 200 g crenvursti de porc
  • 3-400 g costita de porc
  • 2 rosi
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 2 foi de dafin
  • oregano sau cimbru
  • sare, piper
  • bulion
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza la cuptor cu cremwursti si costita de porc:

se taie varza marunt si se freaca bine cu sare si piper.


rosiile se taie cubulete.


crenvurstii se prajesc putin in uei.


costita se taie bucati mici si se presara cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile. pana se rumeneste.


intr-o cratita se calesc ceapa si ardeiul cu 2 lg ulei ana se inmoaie, se adauga varza si foile de dafin si se lasa la calit pana se inmoaie si varza, adica pana se face cam pe jumatate. in acest timp se mai adauga apa, cat sa nu se prinda de fundul vasului.


se ia un vas termorezistent si se asaza intai un strat de varza, apoi o rosie taiata si jumatate din crenvursti. se presara putin oregano apoi se pune al doilea strat de varza si a doau rosie,apoi restul de crenvursti si iar se presara putin oregano. se pune si restul de varza si peste 3 lg de bulion diluat cu un pahar de apa se asaza costitele deasupra si se da la cuptorul incins la 180 g. intai se potriveste caldura de sus in jos si se lasa aprox. 30 min, se schimba apoi caldura sa vina din ambele sensuri si se mai lasa max.15 min,


se serveste la masa preferabil cu smantana...sau cum doriti...gusturile nu se discuta...nu???


pofta buna...si ...se poate si un pahar de vin...zic eu...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu cremwursti si costita de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

adasev12 1

02.10.2010, 00:05

Oana, multumesc draguto!
alea sunt niste felii taiate dintr-o smochina verde, din copacul de afara.... pur decorativ...

nadina73 1

02.10.2010, 02:08

cred ca e super 5 f

adasev12 1

02.10.2010, 12:10

NAdine, e bunicica...mersi de furci....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza la cuptor, cu rasol afumat