Vinete calite cu rosii

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 5 Sep 2010 | 3561 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete (650 g)
  • 1 conserva de rosii cojite de 400 g
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 6 linguri de ulei
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • sare, piper macinat
  • un praf de zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete calite cu rosii:

Se spala vinetele, se sterg, se indeparteza codita si se taie cubulete. Se curata usturoiul si se toaca. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca.


Se impart vinetele in trei parti si se prajesc pe rand in 2 linguri de ulei, apoi se scot pe un servet de hartie. Se toaca rosiile si se pun intr-o cratita cu tot cu zeama impreuna cu vinetele, usturoiul si patrunjelul.


Se fierb la foc mic aprox. 10 minute, amestecand din cand in cand, iar daca sosul devine gros se mai adauga apa. Se condimenteza cu sare, piper, zahar si suc de lamaie. Se serveste cu o bagheta, eventual cu oua ochiuri sau cu mancaruri de carne.

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga la sos un ardei iute, daca va plac mancarurile iuti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete calite cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

yafa 1

08.09.2010, 09:11

Ce fain arata! o bunatate, a mai ramas un pic si pentru mine?

adasev12 1

10.09.2010, 13:14

am trecut la favorite si fac si eu imediat langa o fripturica de porc, merge grozav!
imi plac vinetele

Corinuta 1

10.09.2010, 13:18

Multumesc, dragelorvinetele gatite nu-s foarte aspectuase cat sunt de gustoase

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cozonacul bunicii
  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rosie umpluta cu salata de vinete