Zacusca cu ciuperci dietetica

de Bunica in Zacusca, 1 Sep 2011 | 6214 vizualizari

 

Aceasta reteta de Zacusca cu ciuperci este facuta cu toate legumele fierte.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. ceapa
  • 1 kg. gogosar
  • 1 kg. ciuperci
  • 2 kg. rosii
  • sare, piper boabe
  • 1 ardei iute (tocat marunt)
  • 200 ml. ulei 
  • 1 foaie de dafin
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca cu ciuperci dietetica:

Se curata ceapa, ardeiul, ciupercile si se maruntesc cu blenderul.

Ceapa se pune intr-o cratita cu putina apa la fiert.

Cand ceapa este sticloasa , se adauga gogosarul, apoi ciupercile si se lasa la fiert.

Se adauga rosiile, care au fost si ele maruntite. Se fierbe pana scade apa, amestecandu-se din cand in cand pentru a nu se prinde .

Cand totul a scazut si s-a ingrosat se adauga uleiul, sare, piperul , foaia de dafin si ardeiul iute lasandu-se sa mai fiarba 10-15 minute.

Se pune in borcane fierbinte, se capseaza si se da da la cuptor pentru 20 minute.

 

TIPS-URI

1

Prefer zacusca , cu ingredientele fierte.

2

Sarea si piperul se pun dupa gust.

3

Se poate pune la fiert si in cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu ciuperci dietetica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Zacusca cu ciuperci dietetica-0
Zacusca cu ciuperci dietetica-1

COMENTARII (15)

horia

horia 1

11.09.2011, 17:01

foarte indicata,foarte aspectuoasa,foarte delicioasa!

horia

horia 1

11.09.2011, 17:02

felicitari !

mamaieelena

mamaieelena 1

16.09.2011, 15:01

f bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05