Zacusca de vinete

de Laly in Zacusca, 1 Oct 2010 | 70286 vizualizari

Am preparat aceasta minunata reteta de Zacusca de vinete pe care va recomand sa o pregatiti si voi

Vezi si reteta video pentru "Zacusca de vinete"

INGREDIENTE

Ingrediente folosite la prepararea retetei de Zacusca de vinete
5 kg de vinete
2 kg ardei gras rosu
2 kg gogosari
1 kg ceapa
500 ml ulei
1 l bulion
sare,piper,foi de dafin

Laly

Bucataras incepator

46 imi place 47comentează

0 reteta favorita

Taguri: zacusca, vinete, gogosari, ardei, retete Zacusca

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vinete:

Iata cum am preparat reteta de Zacusca de vinete:

Se coc pe rand vinetele,ardeii si gogosarii.Vinetele se lasa la scurs aproximativ 1 ora.

Se dau prin masina de tocat ardeii,gogosarii si vinetele.Ceapa o tocam solzisori si o punem la calit in ulei.Cand devine sticloasa adaugam,ardeii,gogosarii si vinetele.

Adaugam si bulionul si punem la fiert int-un vas cu fundul mai gros.Se lasa la fiert pana cand uleiul se ridica la suprafata.

Se adauga sare dupa gust,piper boabe si foi de dafin.

Se sterilizeaza borcanele in cuptor.

Dupa ce a fiert zacusca se pune fierbinte in borcane,le capsam si le lasam in paturi sa se raceasca pana a doua zi,cand le depozitam in camara.

Va doresc pofta buna si succes in a prepara reteta de Zacusca de vinete

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Placa de indreptat parul I-Pro 230 Steam

- 32 %

439.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

de Satisfyyourcravings 7

Baba ganoush rosu (Salata libaneza de vinete)

de Pasiune pentru bucatarie 4

Zacusca de vinete

de oanapl 6

Zacusca cu bureti

COMENTARII (47)

Bya Ralu 1

18.08.2012, 12:30

faina zacusca

Laly 1

29.08.2012, 09:08

Gurita pup dulce

zacusca 1

17.01.2013, 00:21

zacusca la putere

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Satisfyyourcravings 7

Desert tort de ciocolata cu faina din hrisca si sirop de artar

de -Licurici- 5

Desert tort Marius 37

de Rahela Velicu 5

Desert tort Savarina bunicii

de MotanLaOale 8

Desert tort savarina reinterpretat

de Rocsi 9

Desert tort cu frisca si nuca

de Ancutsa 5

Desert tort Cristina

de RODIMUR 5

Desert tort cu crema de lamaie

de -Licurici- 5

Desert tort cu ciocolata si zmeura

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai multe »