Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2017 | 4042 vizualizari

 

M-am inspirat dupa reteta lui Mena https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-70158.html.
Am umblat la ingrediente, cantitati dar au iesit foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci Champignon mari
  • 400 g carnati cabanos
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 2 oua
  • 300 g cas framantat
  • 1 legatura marar
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos:

Ciupercile se curata de pielita si se rup coditele.

Se spala si se lasa la scurs si uscat.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Carnatii cabanos se taie bucati marunte.

Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei si calim ceapa, ardeii, cabanosul si coditele 15 minute si le lasam sa se raceasca.

Intr-un castron, punem amestecul de codite si carnati racit, casul ras, ouale, mararul tocat marunt, sare, piper si omogenizam bine.

Intr-un vas tremorezistent asezam palariile ciupercilor, dam un praf de sare si stropim cu ulei de masline.

Palariile se umplu cu compozitia facuta si se preseaza usor ca sa fie bine umplute.

Se adauga in vas 100 ml apa si se introduce in cuptorul preincalzit, pentru 30 minute, la foc moderat.

Cand sunt rumene frumos, sunt gata.

La servire, se pot presara cu patrunjel tocat.

Sunt bune calde, dar si reci.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carnati/cremwursti in foietaj