Burger de vita

de VanessaAli in Vita, 5 Apr 2015 | 1114 vizualizari

 

Burgeri deliciosi,suculenti si aromati facuti in casa. Fast-food-ul dumneavoastra personal!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de vita ( cumparata si tocata de macelar sau de dumneavoastra)
  • 1 ou MARE
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • pudra de chilli
  • putin ghimbir
  • 2 linguri pasta de ardei (Univer) iute
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • chifle,rosii,muraturi,cascaval felii,cartofi prajiti etc. (optional)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de vita:

Amestecam carnea cu oul si pesmetul si framantam pana la incorporare.Punem pasta de ardei, ceapa tocata marunt si usturoiul pisat, apoi condimentele dupa gust si amestecam bine cu mainile cam 5 minute pentru a se patrunde bine.

Luam cate umpic de carne si formam o bila pe care o turtim cu palmele si o punem la prajit pe tigaia grill (unsa cu putina slanina) - dimensiunea burgerilor ar trebui sa fie de 3-4 ori mai mare ca o chiftea in lungime si lata cam cat degetul mic de la mana.

Le lasam sa se rumeneasca bine pe o parte,apoi le intoarcem si pe cealalta. Dupa ce s-au prajit bine le luam din tigaie si le putem pune pe un servetel ( pentru cei carora nu le place uleios) : eu nu am facut-o, deoarece consider ca burgerii ar trebui sa fie suculenti, iar servetelele ii usuca.

Dupa ce ati terminat se pot servi: fie in obisnuitele chifle cu de toate, fie pe langa o garnitura de cartofi,orez (razalim pe ei cascaval inainte de servire pentru a se topi).

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (7)

Sim0na 1

06.04.2015, 18:39

Adele 1

18.04.2015, 18:29

mihaelar63 1

28.04.2015, 15:39

Arata super Si-mi place tot ce ai pus in ei !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro