Chiftelute cu sos alb si mazare

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 11 Mai 2010 | 6271 vizualizari

 

super super bune

 

INGREDIENTE

  • Pt.chiftelute:
  • carne de curcan tocata 400 g
  • 2 cartofi
  • 5-6 dinti de usturoi
  • 1 ou
  • sare
  • Sos:
  • 2 linguri de faina alba
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 300 smantana
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita delikat
  • 1 cutie mazare boabe 200g
  • marar tocat fin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu sos alb si mazare:

Se ameteca bine carnea cu cartofii razuti si storsi, apoi se pune oul ,sare,piper,usturoi pisat.Se fac chiftelute mici si se prajesc in ulei


Sosul:


Se pune uleiul intr-o tigaie sa se infierbinte bine apoi se pune faina si se caleste putin dupa care se pune laptele cate putin, apoi smantana si delikatul si se ameteca bine pana se face un sos mai consistent,dupa care se strecoara sau se face cu badidora(pt a fi mai fin)


Cand totul e pregatit se pune mazarea in sos si se pun pe foc apoi se pun chiftelutele se lasa sa mai dea 2-3 clocote apoi se stinge focul


Eu am lasat cateva si fara sos si le-am pus deasupra(dupa reteta lui madi)am presarat cu marar tocat (din congelator prospat nu am)


Se servesc calde

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos alb si mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Sylvia 1

13.05.2010, 16:20

Super arata !

nadina73 1

14.05.2010, 19:05

multumesc sylvia

mena29 1

15.05.2010, 22:21

Nadina ma omori cu retetele tale,toate imi plac,cinci furculite

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!