Chiftelute cu sos alb si mazare

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 11 Mai 2010 | 6111 vizualizari

 

super super bune

 

INGREDIENTE

  • Pt.chiftelute:
  • carne de curcan tocata 400 g
  • 2 cartofi
  • 5-6 dinti de usturoi
  • 1 ou
  • sare
  • Sos:
  • 2 linguri de faina alba
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 300 smantana
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita delikat
  • 1 cutie mazare boabe 200g
  • marar tocat fin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu sos alb si mazare:

Se ameteca bine carnea cu cartofii razuti si storsi, apoi se pune oul ,sare,piper,usturoi pisat.Se fac chiftelute mici si se prajesc in ulei

Sosul:

Se pune uleiul intr-o tigaie sa se infierbinte bine apoi se pune faina si se caleste putin dupa care se pune laptele cate putin, apoi smantana si delikatul si se ameteca bine pana se face un sos mai consistent,dupa care se strecoara sau se face cu badidora(pt a fi mai fin)

Cand totul e pregatit se pune mazarea in sos si se pun pe foc apoi se pun chiftelutele se lasa sa mai dea 2-3 clocote apoi se stinge focul

Eu am lasat cateva si fara sos si le-am pus deasupra(dupa reteta lui madi)am presarat cu  marar tocat (din congelator prospat nu am)

Se servesc calde

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos alb si mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu sos alb si mazare-0
Chiftelute cu sos alb si mazare-1
Chiftelute cu sos alb si mazare-2
Chiftelute cu sos alb si mazare-3
Chiftelute cu sos alb si mazare-4
Chiftelute cu sos alb si mazare-5
Chiftelute cu sos alb si mazare-6
Chiftelute cu sos alb si mazare-7
Chiftelute cu sos alb si mazare-8
Chiftelute cu sos alb si mazare-9

COMENTARII (35)

Sylvia

Sylvia 1

13.05.2010, 16:20

Super arata !

nadina73

nadina73 1

14.05.2010, 19:05

multumesc sylvia

mena29

mena29 1

15.05.2010, 22:21

Nadina ma omori cu retetele tale,toate imi plac,cinci furculite

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!