Ciorba de cartofi

de delia64 in Supe/Ciorbe, 22 Iun 2013 | 1389 vizualizari

 

Este o ciorba usor de facut si tare gustoasa si hranitoare .
Am avut si zer de oaie care a dat un gust nepaipomenit ciorbitei mele .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. cartofi noi
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 2 cepe
  • 2 ardei kapia de la congelator
  • un os afumat
  • patrunjel verde
  • zer de oaie
  • smantana
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • tarhon
  • leustean
  • ardei iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Punem osul afumat la fiert , cand da in clocot aruncam apa si punem alta curata lasand sa fiarba incet . Intre timp curatam cartofii , ceapa , morcovul , si telina le spalam si le taiem cubulete si le punem in oala .


Taiem ardeiul cubulete si il punem sa fiarba .


Adaugam zerul de oaie amestecand mereu .


Taiem patrunjelul si leusteanul , tarhonul [il am conservat in otet la borcan ] si le adaugam in oala , sarea si piperul dupa gust , mai lasam sa dea cateva clocote si ciorba este gata .


Servim cu smantana si ardei iuti .


Pofta buna !!!





 

TIPS-URI

1

zerul de oaie da un gust acrisor ciorbei

2

tarhonul si leusteanul dau o aroma de primavara ciorbitelor

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

22.06.2013, 20:53

Tare buna!

delia64 1

23.06.2013, 13:47

crisulina draga si la mine se mananca ciorba zilnic

delia64 1

23.06.2013, 13:48

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi ca la bunica