Ciorba de cartofi

de delia64 in Supe/Ciorbe, 22 Iun 2013 | 1198 vizualizari

 

Este o ciorba usor de facut si tare gustoasa si hranitoare .
Am avut si zer de oaie care a dat un gust nepaipomenit ciorbitei mele .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. cartofi noi
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 2 cepe
  • 2 ardei kapia de la congelator
  • un os afumat
  • patrunjel verde
  • zer de oaie
  • smantana
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • tarhon
  • leustean
  • ardei iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Punem osul afumat la fiert , cand da in clocot aruncam apa si punem alta curata lasand sa fiarba incet . Intre timp curatam cartofii , ceapa , morcovul , si telina le spalam si le taiem cubulete si le punem in oala .


Taiem ardeiul cubulete si il punem sa fiarba .


Adaugam zerul de oaie amestecand mereu .


Taiem patrunjelul si leusteanul , tarhonul [il am conservat in otet la borcan ] si le adaugam in oala , sarea si piperul dupa gust , mai lasam sa dea cateva clocote si ciorba este gata .


Servim cu smantana si ardei iuti .


Pofta buna !!!





 

TIPS-URI

1

zerul de oaie da un gust acrisor ciorbei

2

tarhonul si leusteanul dau o aroma de primavara ciorbitelor

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (15)

Rocsi 1

22.06.2013, 20:53

Tare buna!

delia64 1

23.06.2013, 13:47

crisulina draga si la mine se mananca ciorba zilnic

delia64 1

23.06.2013, 13:48

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32