]
Foarte buna aceasta ciorba. Merita sa o incercati.
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- un fir de carnat afumat de casa (cumparat din magazin)
- 1 lingurita boia dulce
- 2 fire telina
- 1 ceapa alba
- 5 linguri ulei
- 2 linguri faina
- 100 ml bulion
- 200 gr smantana
- sare, delikat
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu bulion:
Cartofii se curata, spala si se taie cubulete. Carnatul afumat se taie rondele.
Am luat o oala de 3 l in care am calit 3 linguri ulei carnatul dupa care am adaugat ceapa taiata marunt si am mai lasat vreo 5 minute.Am pus lingurita de boia, frunzele de telina, cartofii si am pus cca 3 l apa. Am acoperit cu capac si am lasat sa fiarba la foc mic. Am mai pus putina sare si delikat de legume. Cand cartofii sunt aproape fierti se face din 2 linguri de ulei si 2 linguri de faina un rantas care se stinge cu bulion si cu putina apa. Se amesteca bine sa nu se faca cocoloase si se adauga cele 200 g smantana si se baga in ciorba. Se mai da un clocot bun dupa care se scot frunzele de telina afara. Se serveste calda, e foarte buna, noua ne-a placut.
Pofta buna!!!
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
15690 puncte
7240 puncte
5590 puncte
5000 puncte
4400 puncte
ULTIMELE COMENTARII
cremsnit! ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
