Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata

de mihaelar63 in Ciorbe, 22 Feb 2015 | 1918 vizualizari

 

Este mai lung titlul decat prepararea foarte simpla .De obicei la ciorba cu carnati afumati si zeama de varza murata adaug orez si smantana . De aceasta data am schimbat folosind cartofi in loc de orez ....Iar smantana nu a mai fost nevoie , atat de gustoasa a iesit .Si de aceasta data Multicookerul si-a facut datoria in liniste .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carnati afumati
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 foi dafin
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 tija apio
  • 1 /2 lingurita pasta de ardei iute
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 l zeama de varza murata
  • cateva boabe de piper
  • sare- optional
  • patrunjel verde
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata:

Curatati legumele .


Se cupleaza Multicookerul Philips la retea . Se selecteaza cu tasta Meniu- functia Boil- fierbere si timpul de gatire 50 minute .


Se pun 3 l apa si se aduga ceapa intreaga , piperul ,morcovii si telina taiate cuburi , foile de dafin si pasta de ardei .


Dupa 15-20 minute se aduga carnatii si cartofii taiati cuburi potrivite [ o bucata de cartof trebuie sa incapa cu usurinta in lingura+ putina zeama ].Se fierb cam 15 minute .


Intre timp fierbem separat zeama de varza .


Dupa trecerea a inca 10 minute se pune la fiert in oala tijele de apio taiate feliute si ardeiul rosu taiat cubulete .Nu este necesar ca acestea sa fiarba mai mult de 5 minute . Incercati daca morcovii si cartofii sunt patrunsi.


Adugati zeama de moare in oala principala si mai lasati sa dea un clocot[ 5 minute ] .


Daca legumele se patrund mai repede ,puteti scurta timpii .


Serviti ciorba fierbinte cu marar si patrunjel verde .

 

TIPS-URI

1

Daca va place puteti fierbe in ciorba si afumatura si varza murata taiata fideluta .

2

Atat carnatii cat si zeama de varza sunt sarate . Folositi putina sare suplimentara .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

delia64 1

23.02.2015, 08:55

Ksenya 1

23.02.2015, 12:38

buna ciorbita!

Teo 1

23.02.2015, 21:32

IMI DAU SEAMA CAT E DE GUSTOASA CU ZEAMA DE VARZA!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08