Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata

de mihaelar63 in Ciorbe, 22 Feb 2015 | 1761 vizualizari

 

Este mai lung titlul decat prepararea foarte simpla .De obicei la ciorba cu carnati afumati si zeama de varza murata adaug orez si smantana . De aceasta data am schimbat folosind cartofi in loc de orez ....Iar smantana nu a mai fost nevoie , atat de gustoasa a iesit .Si de aceasta data Multicookerul si-a facut datoria in liniste .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carnati afumati
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 foi dafin
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 tija apio
  • 1 /2 lingurita pasta de ardei iute
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 l zeama de varza murata
  • cateva boabe de piper
  • sare- optional
  • patrunjel verde
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata:

Curatati legumele .

Se cupleaza Multicookerul Philips la retea . Se selecteaza cu tasta Meniu- functia Boil- fierbere si timpul de gatire 50 minute .

Se pun 3 l apa si se aduga ceapa intreaga , piperul ,morcovii si telina taiate cuburi , foile de dafin si pasta de ardei .

Dupa 15-20 minute se aduga carnatii si cartofii taiati cuburi potrivite [ o bucata de cartof  trebuie sa incapa cu usurinta in lingura+ putina zeama ].Se fierb cam 15 minute .

Intre timp fierbem separat zeama de varza .

Dupa trecerea a inca 10 minute se pune la fiert in  oala  tijele de apio taiate feliute si ardeiul rosu taiat cubulete .Nu este necesar ca acestea sa fiarba mai mult de 5 minute . Incercati daca morcovii si cartofii sunt patrunsi.

Adugati zeama de moare  in oala principala  si mai lasati sa dea un clocot[ 5 minute ] .

Daca legumele  se patrund mai repede ,puteti scurta timpii .

Serviti ciorba  fierbinte cu marar si patrunjel verde .

 

TIPS-URI

1

Daca va place puteti fierbe in ciorba si afumatura si varza murata taiata fideluta .

2

Atat carnatii cat si zeama de varza sunt sarate . Folositi putina sare suplimentara .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

delia64 1

23.02.2015, 08:55

Ksenya 1

23.02.2015, 12:38

buna ciorbita!

Teo 1

23.02.2015, 21:32

IMI DAU SEAMA CAT E DE GUSTOASA CU ZEAMA DE VARZA!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!