Ciorba de cartofi cu carne de porc

de Lavinia in Ciorbe, 8 Iul 2014 | 2974 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de porc
  • 350 g scarita afumata
  • 4 morcovi
  • 1 telina medie
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei iute
  • 5-6 cartofi
  • 5 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • 2 galbenusuri
  • 2-3 linguri de smantana
  • 3 linguri otet
  • leustean
  • aprox 3,5 l apa

Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu carne de porc:

Am pus apa la fiert intr-o oala incapatoare.


Cand a inceput sa fiarba ,am adaugat carnea de porc taiata in cubulete si scarita afumata.


Am lasat sa dea cateva clocote indepartand spuma de fiecare data .


Am adaugat telina si o ceapa intreaga si am lasat sa fiarba cca 1 ora .


Separat am taiat 3 morcovi in cubulete si i-am adaugat si pe ei ciorbei.


Am tocat marunt cealalta ceapa iar morcovul l-am ras pe razatoarea cu ochiuri mici.


Am pus uleiul la incins ai am calit ceapa cu morcovul si ardeiul iute aprox 5 minute la foc mic.


Am scos telina si ceapa si am adaugat legumele calite.


Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat in cubulete potrivite.


Dupa cateva clocote am adaugat cartofii si am lasat ciorba pe foc aprox 15-20 de minute pana au fost bine fierti si cartofii.


Intr-un bol am amestecat galbenusurile cu smantana apoi am adaugat treptat 3 polonice de ciorba fierbinte.


Am oprit focul si am adaugat amestecul de smantana.


Am potrivit gustul cu otet,sare ,piper si leustean tocat.


Este delicioasa fierbinte alaturi de o ceapa rosie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Lavinia 1

09.07.2014, 08:35

Rocsi

Lavinia 1

09.07.2014, 08:35

Mariana

kukibella 1

14.07.2014, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu tarhon