Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon

de mihaelar63 in Ciorbe, 10 Dec 2014 | 15395 vizualizari

 

De multe ori prepar cate ceva pe fuga, fara sa ma pregatesc "sufleteste" :D prea mult. Atunci imi iese cel mai bine!!! Acum diferenta a fost data de telina verde si tarhonul in otet.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 tije telina verde
  • 2 morcovi
  • 2 linguri tarhon in otet
  • 100 gr slanina afumata -optional
  • 100 ml ulei
  • 200 gr smantana
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon:

Curatati si spalati legumele. Tocati ceapa, telina. Taiati cuburi morcovul si ardeiul. Prajiti-le usor in ulei 1-2 minute.


Turnati deasupra 3-4 l apa. Sarati dupa gust.


Fierbeti legumele 15 minute. Daca morcovii incep sa se patrunda, adaugati cartofii taiati cuburi si slaninuta.


Mai fierbeti 15 minute si adugati tarhonul din otet. Dregeti gustul cu smantana si piper.


Serviti ciorba cu verdeata presarata deasupra si ceapa verde alaturi.

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit putina slaninuta afumata pentru gust. Am avut proaspat preparata.

2

Tarhonul in otet se pune la sfarsit. Daca-l puneti la inceput morcovii vor fierbe foarte greu, vor ramane tari.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

babi5 1

17.12.2014, 08:11

Krystyan Trendy 1

10.05.2015, 23:35

Imi place ciorbica cu tarhon !

mihaelar63 1

20.12.2017, 07:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon