Ciorba de fasole verde din Ardeal

de MOKUSKA in Supe/Ciorbe, 2 Aug 2014 | 3163 vizualizari

 

Ciorba de vara care se poate servi atat rece cat si fierbinte. Mie imi place foarte mult sa o servesc cu salata de ceapa rosie.

 

INGREDIENTE

  • 700 g fasole galbena
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 1 pastarnac
  • 2 ardei
  • 3 rosii
  • patrunjel verde
  • sare
  • boia
  • ulei
  • faina
  • otet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde din Ardeal:

Se curata fasolea si se rupe in bucatele.

Zarzavatul, ceapa, ardeii se curata, se spala si se toaca marunt.

Se pun la fiert impreuna. Rosiile le oparim, le decojim, le toacam marunt si punem la fiert in ciorba.

Asezonam cu sare dupa gust si lasam sa fiarba dar nu foarte mult, este ok sa ramana putin crocante (cel putin noua asa ne place).

Intr-o tigaie punem la incalzit 2 linguri de ulei, presaram cu o lingura de faina si amestecam 1 minut. 

Adaugam putin boia, amestecam de 2 ori si adaugam o cana de apa rece peste. Turnam rantasul peste ciorba, lasam sa fiarba 3-4 minute, 

dupa care inchidem focul.

Acrim cu putin otet si adaugam patrunjelul tocat.

 

TIPS-URI

1

este foarte gustoasa ciorba si cu smantana

2

se poate pregati si este la fel de gustoasa si fara rantas

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde din Ardeal" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de fasole verde din Ardeal-0
Ciorba de fasole verde din Ardeal-1
Ciorba de fasole verde din Ardeal-2

COMENTARII (13)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

03.08.2014, 11:47

foarte buna

MOKUSKA

MOKUSKA 1

03.08.2014, 17:31

Mulțumesc

Panacris

Panacris 1

13.08.2014, 17:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!