Ciorba de legume cu prosciuto

de Valclaudia in Ciorbe, 8 Noi 2014 | 1049 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • cca 300 gr. prosciuto
  • 2-3 linguri ulei
  • 3 cartofi
  • 1 dovlecel mic
  • 1 lingura pasta de tomate
  • cateva boabe de piper
  • putin usturoi granulat
  • 250 ml bors
  • sare si piper macinat dupa gust
  • verdeata proaspata (telina, patrunjel,marar)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu prosciuto:

Curatam si spalam legumele.


Tocam ceapa,o calim 2-3 minute in ulei.


Taiem ardeiul bucati, le punem peste ceapa si le calim impreuna,alte 2-3 minute.


Morcovul se taie rondele, se adauga peste legumele din oala. Calim alte 2-3 minute.


Taiem feliile de prosciuto bucati, le adaugam in oala peste legumele sotate.


Punem cca 3l apa peste legume, adaugam boabe de piper, sare si piper macinat dupa gust. Lasam sa dea cateva clocote, apoi adaugam cubuletele de cartofi. Fierbem 15 minute.


Adaugam cubuletele de dovlecel, lasam la fiert la foc potrivit pana se inmoaie toate legumele.


Adaugam pasta de tomate diluata in bors, apoi usturoi granulat dupa gust si la final presaram verdeata tocata.


Oprim focul, lasam cateva minute oala acoperita sa se intrepatrunda aromele,apoi servim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu prosciuto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

robert_badica 1

09.11.2014, 10:28

Rocsi 1

09.11.2014, 11:09

dantes 1

09.11.2014, 11:31

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vara cu legume