Ciorba de miel reteta

de elucubratiiculinare in Ciorbe, 12 Apr 2012 | 2363 vizualizari

 

 Ciorba de miel reteta

 

INGREDIENTE

  • 8 bucati carne de miel cu os
  • 8 legaturi de ceapa verde,
  • 1,5 litru bors,
  • o legatura leustean (merg chiar si 2),
  • 1 buc ou,
  • sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel reteta:

Carnea de miel, se spala si se pregatesc bucatile de carne cat pentru o portie. Se pun la fiert intr-o oala cu apa rece. Cand da in fiert, va face spuma si aceasta se va lua.


Intre timp se pregateste ceapa verde. Se spala si se va toca marunt atat parta alba cat si cea verde. Se adauga si ea in oala, si se va lasa la fiert pana cand este gata carnea. Fiind miel (atat de fraged), se va fierbe in maxim 30 minute.


Borsul il fierbem separat si dupa aceea il adaugam peste carne. In caz ca nu este destul de acru, putem folosi si o jumatate de lamaie stoarsa.


Intr-un castronel batem oul si adaugam cate putina zeama din oala, amestecand sa nu se coaguleze (fiind apa fierbinte). La sfarsit adaugam leusteanul tocat marunt si potrivim de sare.


Bon Appetit!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

13.04.2012, 17:08

buna ciorba

Sim0na 1

13.04.2012, 22:29

Buna rau! Abia astept sa pap..

jolygina 1

14.05.2012, 20:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă ciobănească de miel