Ciorba de porc acrita cu moare

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 30 Ian 2014 | 3685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr coaste si pulpa de porc
  • 100 ml suc de rosii/bulion
  • 2-3 cartofi taiati cubulete
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras rosu
  • o bucata de telina
  • o bucata de praz
  • un pastarnac
  • un morcov
  • un dovlecel
  • 2-3 cepe albe
  • patrunjel
  • leustean
  • sare dupa gust
  • 1 l de moare (zeama de varza murata)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc acrita cu moare:

Spalam carnea in apa rece, pana ce apa ramane curata si o punem la fiert, adunand cu o paleta spuma formata. Intre timp spalam si curatam legumele. Le tocam marunt si le punem sa fiarba la un loc cu carnea. Adaugam si cartofii taiati cubulete si lasam ciorba pe foc cam 20 de minute, pana ce acestia din urma au fiert suficient de bine. Adaugam moarea si sucul de rosii/bulionul, saram dupa gust  si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna, cat sa dea in clocot. Presaram patrunjelul si leusteanul tocate marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc acrita cu moare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Ubulika 1

30.01.2014, 20:39

Rocsi 1

30.01.2014, 20:45

Ti-l trimi pe prietenul meu ca de mult zice ca ar manca o ciorba de porc

Dya Daniela Andrei 1

30.01.2014, 21:23

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu Costita de porc