Ciorba de porc acrita cu moare

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 30 Ian 2014 | 1656 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr coaste si pulpa de porc
  • 100 ml suc de rosii/bulion
  • 2-3 cartofi taiati cubulete
  • un ardei gras verde
  • un ardei gras rosu
  • o bucata de telina
  • o bucata de praz
  • un pastarnac
  • un morcov
  • un dovlecel
  • 2-3 cepe albe
  • patrunjel
  • leustean
  • sare dupa gust
  • 1 l de moare (zeama de varza murata)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc acrita cu moare:

Spalam carnea in apa rece, pana ce apa ramane curata si o punem la fiert, adunand cu o paleta spuma formata. Intre timp spalam si curatam legumele. Le tocam marunt si le punem sa fiarba la un loc cu carnea. Adaugam si cartofii taiati cubulete si lasam ciorba pe foc cam 20 de minute, pana ce acestia din urma au fiert suficient de bine. Adaugam moarea si sucul de rosii/bulionul, saram dupa gust si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna, cat sa dea in clocot. Presaram patrunjelul si leusteanul tocate marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc acrita cu moare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Ubulika 1

30.01.2014, 20:39

Rocsi 1

30.01.2014, 20:45

Ti-l trimi pe prietenul meu ca de mult zice ca ar manca o ciorba de porc

Dya Daniela Andrei 1

30.01.2014, 21:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!