Ciorba de varza cu costita afumata

de geobucataras in Ciorbe, 12 Ian 2014 | 7162 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza destul de maricica
  • 3-4 bucatale de costita
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • un ardeu gras rosu
  • ulei
  • o lingura jumate de bulion
  • sare,piper
  • un cub legume de la knor
  • bors magic de legume de la knorr
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu costita afumata:

Pentru inceput taiem varza iar dupa aceea,  curatam si taiem cubulete restul de legume( ceapa, morcovu si ardeiul), dupa care punem un pic de ulei la incins si calim ceapa cu morcovul si ardeul,iar dupa ce s-au calit punem varza si un pic de apa aprox.300 ml apa  calduta si lasam asa sa fiarba cca.10 min.

Intre timp fierbem costita si o spalam bine.

Dupa ce a fiert  o adaugam in ciorba, dupa ce au trecut cele 10 min punem apa calda cat sa acoperim varza iar daca intre timp scade mai adaugam apa calda.

Lasam sa fiarba la foc mediu , intre timp ce fierbe adaugam sare, piper si cubul de legume.

Inainte cu 20 de min de a lua ciorba de pe foc adaugam bulionul si borsul magic ( eu am pus o lingura jum de bors magic)  fiecare pune dupa gust.

Ciorba de poate servi si cu smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de varza cu costita afumata-0
Ciorba de varza cu costita afumata-1
Ciorba de varza cu costita afumata-2

COMENTARII (6)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

12.01.2014, 20:34

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

14.01.2014, 08:30

ce ciorbica buna

babi5

babi5 1

04.12.2014, 17:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!