Ciorba pescareasca cu zeama de varza

de Sidy in Ciorbe, 6 Feb 2013 | 1004 vizualizari

 

La ciorba pescaresca se folosesc putine legume, doar cate are pescarul la indemana, dar neaparat trebuie sa foloseasca leusteanul( proaspat sau uscat).
Cea mai bună ciorbă iese cu mai multe feluri de peşte, cu cat sunt mai multe, cu atat e mai buna.

 

INGREDIENTE

  • 500 g peste de diverse specii
  • 2 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 1 lingura pasta de ardei kapia
  • leustean
  • zeama de varza acra
  • 2 linguri ulei
  • ardei iute
  • smantana(optional)
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba pescareasca cu zeama de varza:

Zarzavatul se curata se spala si se sterge cu un servet de hartie.Apoi se rade pe razatoarea mare sau se taie cuburi mici.


Morcovul razuit il sotam in cele 2 linguri de ulei pina lasa din culoarea lui portocalie, sa-i dea o fata ciorbei.


Adaugam apoi si celelalte legume razuite sau taiate marunt , apa necesara cam 3-4 l si asezonam.


Lasam sa fiarba la foc mic cam 20 de minute apoi adaugam pestele, acoperim oala si mai lasam sa fiarba 10 minute.Carnea de peste fierbe repede.


Adaugam leusteanul si zeama de varza sau alt acritor preferat( nu am regretat deloc ca am ales zeama de varza, a fost exceptionala)si lasam sa dea in clocot.


Stingem focul si lasam ciorba acoperita , pe aragaz sa se odihneasca , 10 minute.Apoi se poate servi.



Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Ciorba se serveste calda, cu ardei iute linga ea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba pescareasca cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Bunica 1

06.02.2013, 15:43

unde e mamaligaBunatate de bunatate!

RuxyRux 1

06.02.2013, 18:12

Nebunie!

Sidy 1

07.02.2013, 15:56

Buni.....la noi nu se mananca cioba cu mamaliga !!! Dar daca tu vrei....fac !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Bors de loboda rosie cu cartofi