Ciorba rapida de varza cu iaurt

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 24 Apr 2019 | 723 vizualizari

 

  Astazi va propun o ciorba rapida de varza. In 20 minute este preparata. Am dorit o ciorba de varza mai usoara, fara carne. Fiind primavara, varza si ceapa sunt crude si nu au nevoie de preparare termica indelungata.

 

INGREDIENTE

  • 1 varza verde mica cruda
  • 3 linguri orez
  • 2 cepe verzi
  • 1 tija telina verde apio
  • 2 linguri ulei
  • 1 foaie dafin
  • 1 ardei iute verde
  • 1 lingurita pasta de ardei iute rosu-Eros pista [conserva proprie ]
  • 1 pahar iaurt grecesc
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 lingurita cimbrisor uscat
  • 1/2 ierburi gradina de la Delikat
  • otet mere -optional
  • sare
  • ceapa rosie si ardei iute la servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba rapida de varza cu iaurt:


  1. Varza verde se taie fideluta .

  2. Curatati si spalati legumele .

  3. Ceapa verde se taie rondele , telina se feliaza , ardeiul rosu se marunteste .

  4. Sotati ceapa si ardeiul in ulei cu atentie [ ceapa verde se arde usor ] .

  5. Se toarna deasupra 2 litrii de apa fierbinte .

  6. Pentru scurtarea timpului de pregatire infierbantati apa in fierbatorul electric .

  7. Se pune la fiert orezul , varza , foaia de dafin si telina verde . Sarati .

  8. Spre sfarsitul fierberii adugati ierburile uscate si pasta de ardei iute .

  9. Dupa 15-20 minute se incearca daca este fiarta varza .

  10. Se trage oala de pe foc si se drege cu iaurt grecesc cremos .

  11. Iaurtul grecesc cremos cu 10% grasime l se omogenizeaza bine in zeama , nu se face cocoloase si este mai light decat smantana .

  12. Gustati si daca este nevoie sarati .

  13. Daca doriti putin mai acrisor adugati putin otet de mere .

  14. La servire puneti alaturi de ciorba de varza ceapa rosie si ardei iuti .

 

TIPS-URI

1

Pentru scurtarea timpului de pregatire infierbantati apa in fierbatorul electric .

2

Iaurtul grecesc cremos cu 10% grasime l se omogenizeaza bine in zeama , nu se face cocoloase si este mai light decat smantana .

3

Cei ce sunt la dieta pot folosi un iaurt cu mai putina grasime si pot inlocui orezul simplu cu orez salbatic .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rapida de varza cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Adi 1

24.04.2019, 20:17

Buna!

Rocsi 1

24.04.2019, 20:26

Ksenya 1

25.04.2019, 08:10

Interesanta ciorba asta ,revigoranta asa ca dupa petrecere

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de praz dreasa cu iaurt