Ciulama de ciuperci

de epurasha2bb in Mancaruri de legume, 13 Aug 2010 | 3324 vizualizari

 

stiti ca mie imi plac ciupercile asa ca le prepar in fel si chip,de data asta insa am ales o mnacre mai obisnuita :)

 

INGREDIENTE

  • 10-15 ciuperci champignio albe
  • 1 ceapa uscata
  • 2 graunti de usturoi
  •  1 nuca de unt
  • 1 /2 pahar vin alb
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • 1 cutiuta mica de smantana grasa
  • sare si piper
  • cimbru sau rozmarin uscat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Se curata si se spala legumele si ciupercile.Se toca marunt totul si apoi se pun la incins intr-o tigaie 2 linguri ulei.Se pun la calit ciupercile, ceapa si usturoiul impreuna.Cand s-au inmuiat bine se adauga vinul alb.Se lasa sa se evapore si sa se mai inchege putin sosul.Apoi se da deoparte.


In alta tigaie sau craticioara topim untul si adaugam faina amestecand repede.Apoi adaugam repede si smantana si praful de piper si cateva condimente pentru sos alb uscate(cimbru sau rozmarin).Adaugam acum acest sos alb peste sosuletul nostru cu ciuperci si amestecam usor.


Servim caldut sau rece cu patrunjel verde deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

mena29 1

15.08.2010, 07:59

Sylvia 1

16.08.2010, 20:07

Excelent arata

adry88 1

30.05.2011, 21:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Spanac cu smantana