Coconut cheesecake

de cristinne in Torturi, 26 Mar 2011 | 4577 vizualizari

 

Suntem mari fani cocos, asa ca acest desert este cel mai bun desert cu nuca de cocos pe care l-am mancat in ultima decada, cel mai pufos, cel mai savuros!

 

INGREDIENTE

  • 200 ml de smantana dulce pentru frisca ;
  • 500 gr crema dulce de branza (mascarpone)
  • 1 pachet de biscuiti petit beurre (140gr)
  • 1 cana nuca de cocos (proaspata, razuita si prajita usor sau cumparata- fulgi mai mari);
  • 1 ciocolata amaruie (100gr);
  • 150gr zahar brun ;
  • 1 zahar vanilat
  • 75 gr unt;
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coconut cheesecake:

Se face un blat din biscuiti sfarmati si amestecati cu unt topit. Se pune in forma de tarta si se da la cuptor (pt cine vrea mai crocant) pt 10minute. Se scoate si se lasa la racit. Se bate frisca lichida . Se bate separat zaharul vanilat cu zaharul brun (eu l-am rasnitat (pudra) ca sa se topeasca mai repede, asa fac la toate prajiturile) cu branza mascarpone. Se adauga apoi si cana de fulgi de cocos si frisca. Se obtine un amestec destul de consistent si pufos. Daca vi se pare foarte greu de modelat si cam tare,desi nu va fi cazul, dar depinde de gustul fiecaruia, se adauga optional daca aveti in casa si cateva linguri de lichior de cocos, sau un strop de suc de portocale fresh. Se aseaza in forma de tarta tot mixul si se niveleaza . Deasupra am adaugat ciocolata topita cu un pic de unt si am presarat o mana de fulgi de cocos. Se da la rece cateva ore si abia dupa, se scoate inelul detasabil de la forma. Este incredibil de buna! Seamana cu ciocolatica din comert Bounty numai ca e de 10 ori mai buna (pt ca e mai putin dulce, mai pufoasa si mai usoara)

 

RETETA IN IMAGINI

Coconut cheesecake-0
Coconut cheesecake-1
Coconut cheesecake-2
Coconut cheesecake-3
Coconut cheesecake-4
Coconut cheesecake-5
Coconut cheesecake-6
Coconut cheesecake-7
Coconut cheesecake-8
Coconut cheesecake-9
Coconut cheesecake-10

COMENTARII (18)

Anamaria7

Anamaria7 1

27.03.2011, 22:27

vai, ce deliciosenie

mamaieelena

mamaieelena 1

28.03.2011, 23:34

coryna71

coryna71 1

09.04.2011, 20:22

azi am facut-o si eu,e delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!