Conopida la cuptor cu hribi si sfecla rosie

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 7 Oct 2010 | 3394 vizualizari

 

Imi era dor de o mancarica mai lejera,am ales conopida ,hribi si salata de sfecla rosie.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida mica
  • 1 lingura si jumatate de faina
  • 200 ml lapte
  • 4 linguri de smantana
  • 100 gr cascaval
  • parmezan
  • pesmet
  • 50 gr unt
  • sare,piper
  • marar
  • hribi

Pentru salata de sfecla: sfecla rosie hrean otet,sare  

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida la cuptor cu hribi si sfecla rosie:

Conopida se spala,se desface buchetele si se fierbe al dente in apa cu putina sare.Se ia de pe foc si se strecoara.


Se prepara un sos din unt,faina,lapte si smantana.


Se pune untul intr-o cratita,cand s-a topit se adauga faina si se amesteca.Se adauga apoi laptele si smantana si se condimenteaza. Cand s-a racorit putin se razuieste cascavalul.


Se tapeteaza un vas de ceramica.se aseaza conopida,se presara marar si se toarna sosul deasupra.


Peste sos se presara pesmet si parmezan razuit.


Se pune la cuptor pentru 15 minute.


Langa conopida m-am gandit ca merge o garnitura de hribi si salata de sfecla rosie.


Sfecla se fierbe si se da pe razatoarea mare.Se amesteca cu hreanul razuit si el.


Se condimenteaza cu sare si otet cu putina apa,dupa gustul fiecaruia.


De cand am facut salata de sfecla ,o mananc in combinatie cu orice.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida la cuptor cu hribi si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

La Ancuta 1

07.10.2010, 23:32

DIANA B 1

08.10.2010, 09:43

Claudia , interesanta reteta ta si cred c-o voi pune in aplicare ... mai greu va fi cu hribii , ca-n zona mea deja nu mai sunt si nici nu m-am invrednicit sa pun la lada ... oare cu ce burete sa-i inlocuiesc ? va intreb pe voi , ca eu sunt bucataras incepator
5 furcute !

diaconta 1

08.10.2010, 21:06

@ Onesta si la noi au fost putine si scumpe ciupercile,dar sincer mie parca tot mai bine imi plac galbiorii,dar la congelator mi s-au parut ca se usuca prea tare,mai buni au fost pusi la borcan pentru iarna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI