Copanele de pui in sos de dovlecel

de Valclaudia in Pui, 11 Aug 2013 | 3099 vizualizari

 

o mancarica tare gustoasa....

 

INGREDIENTE

  • 5 copanele de pui (gata marinate din comert)
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 4 linguri de ulei
  • 1 dovlecel mediu
  • 500g rosii
  • 1 cutiuta bulion
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1 foaie de dafin
  • sare si piper dupa gust
  • 1 legatura de patrunjel verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele de pui in sos de dovlecel:

Curatam si spalam ceapa si ardeiul. Dovlecelul il spalam si taiem doar capetele,il impartim in jumatate si scobim mijlocul cu semintele (pastram coaja daca nu este prea batran dovlecelul).

Trecem aceste legume prin robot si le calim in ulei,cca 10 minute.

Spalam rosiile, le zdrobim tot la robot. Cand legumele sunt calite, adaugam copanelele si 1/2 cana cu apa+ condimentele. Lasam sa fiarba la foc mic, cand scade apa adaugam rosiile pasate,foaia de dafin si bobitele de mustar si din nou lasam sa fiarba incet tinand vasul acoperit cu un capac. Cand carnea este fiarta (incercam cu o furculita daca s-au patruns prin fiert copanelele),adaugam bulionul, mai lasam cca 5 minute sa se intrepatrunda aromele si stingem focul.

Presaram patrunjel verde tocat si lasam mancarea acoperita cel putin 5 minute inainte de servire.

 

 

TIPS-URI

1

ar fi mers excelent cu mamaliguta dar am renuntat la idee pentru ca se incalzise suficient in bucatarie si ne era prea foame...

Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui in sos de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

T I M E A 1

11.08.2013, 23:00

buna mancare ai facut Claudia

FlaviaD 1

12.08.2013, 10:57

Arata foarte bine! Desi nu mananc pui, imi cam face cu ochiul ce-i in farfurie

laura_n 1

12.08.2013, 18:23

o bunatate sosul asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!