Cornuri cu branza si cascaval

de Laly in Piine, 7 Ian 2014 | 9098 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 3 lingurite cu drojdie uscata
  • 1 cana cu apa calda
  • 1 lingurita cu zahar
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 1/2-3 cani cu faina
  • 1 lingurita cu sare

Umplutura:

  • 100 gr telemea
  • 2-3 linguri cu smantana
  • 100 gr cascaval
  • 1 ou
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu branza si cascaval:

Dizolvam drojdia in putina apa calduta,adaugam zaharul si lasam sa se odihneasca circa 5 minute,pana isi dubleaza volumul.Punem intr-un vas faina si facem o gropita la mijloc. Adaugam uleiul,sarea,restul de apa calda si drojdia crescuta.Framantam pana cand obtinem un aluat elastic.Lasam sa se odihneasca cateva minute,apoi intindem aluatul intr-o foaie subtire.Intre timp pregatim umplutura.Amestecam branza cu smantana,pana se omogenizeaza bine.

Taiem din aluat patratele cu latura de aproximativ 10 cm.Punem o lingurita de branza la unul din colturi.Unim cele doua colturi laterale deasupra si rulam. Lasam 10-15 minute sa creasca,apoi ungem cornurile cu ou batut si presaram cascaval ras,mac,susan,etc.Dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc frumos deasupra.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cornuri cu branza si cascaval-0
Cornuri cu branza si cascaval-1
Cornuri cu branza si cascaval-2
Cornuri cu branza si cascaval-3
Cornuri cu branza si cascaval-4
Cornuri cu branza si cascaval-5
Cornuri cu branza si cascaval-6
Cornuri cu branza si cascaval-7
Cornuri cu branza si cascaval-8
Cornuri cu branza si cascaval-9

COMENTARII (34)

Laly

Laly 1

08.01.2014, 11:22

Sebi

laura_n

laura_n 1

09.01.2014, 09:23

super faine!

Laly

Laly 1

09.01.2014, 11:49

Laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!