Cremsnit(ciocolatos)

de Ligia Bxl in Prajituri, 28 Noi 2013 | 2925 vizualizari

 

De cand nu am mai mancat un cremsnit,asa ca am dat o fuga pe la magazinul romanesc si am cumparat tot ce-mi trebuie.
Cum se apropie sarbatorile i-am dar o culoare mai speciala ca sa va duca cu gandul la bradutul frumos impodobit,omatul (pe care eu rar il vad aici).
Asa cum am vazut pe aici acelasi fel de cremsnit,vreau sa va arat o alta forma si un alt gust mai aparte dar nu prea departe de cel real. :)

 

INGREDIENTE

  • 750 ml lapte
  • 1 pachet crema pentru cremsnit
  • 1 pachet de foi cremsnit
  • 500 ml frisca lichida
  • 3 linguri zahar
  • pentru glazura:
  • 100 gr ciocolata amara
  • 100 ml frisca lichida
  • 50 gr unt
  • 1/2 plic gelatina
  • decoratii:frisca si figurine(braduti)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremsnit(ciocolatos):

Se face intai crema dupa modul de preparare de pe pachetul de crema pentru cremsnit.

Se pune laptele intr-un bol si apoi praful de crema,apoi se bate cu mixerul cateva secunde la treapta 1 apoi cateva minute la treapta 3 pana cand crema se ingroasa.

Se intinde aceasta crema pe prima foaie apoi se pune a doua foaie si se da la rece.

Pe cutia cremei scrie ca se lasa la frigider 3 ore dar eu nu am lasat-o decat 1 ora(pentru ca foile sa nu se inmoaie prea rau).

Se face glazura de ciocolata la bain marie,se topesc ciocolata,untul si se adauga frisca lichida,se amesteca pana se omogenizeaza.

Se adauga gelatina preparata conform instructiunilor dupa ambalaj.

Preparam frisca,se bate cu mixerul impreuna cu zaharul pana se ingroasa.

Se potioneaza prajitura cu un cerc de inox si se asambleaza fiecare.

Atentie nu se scoate cercul pana nu a fost asamblata prajitura in intregime!

Peste prajitura portionata se pune frisca si se niveleaza cu o lingura sau cu o spatula.

Peste frisca se pune glazura de ciocolata si se niveleaza si aceasta,si se da la rece pana cand se inmoaie foile(ciocolata nu trebuie sa fie fierbinte ptr a nu se topi frisca).

Se orneaza dupa preferinte(eu am ornat cu frisca si figurine braduti).

Pofta buna!

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit(ciocolatos)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Ligia Bxl 1

29.11.2013, 22:36

Ruxy

Lia_ 1

30.11.2013, 06:06

arata foarte festiv. bravo!
crema se face destul de repede si in casa, dar imi place aia fara albusuri.

Ligia Bxl 1

30.11.2013, 10:52

merci Lia,da poti face si in casa ca e mai buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA