Curry de pui cu cartofi

de Brindusa in Pui, 8 Feb 2012 | 3272 vizualizari

 

Mancarica aceasta este asa cum imi place mie: aromata si rapid de gatit. Cu toate ca ingredientele sunt multe, daca le pui la indemana pe toate, mancarea e gata in no time :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui dezosat, taiat in 8 bucati
  • 700 g cartofi curatati si taiati in bucati de aceeasi dimensiune ca si carnea
  • 1 lingurita ghimbir ras
  • 1 lingurita usturoi ras
  • 2 cepe medii taiate nu foarte fin
  • 1/2 lingurita coriandru praf
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita chimion (cumin) praf
  • 1 lingurita garam masala
  • 1-3 ardei iute uscat (in functie de cat de iute iti place)
  • 50 ml ulei de porumb
  • 600 ml suc de rosii 
  • sare dupa gust
  • 1 legatura de patrunjel, taiat mic
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu cartofi:

Incalzeste bine uleiul intr-o tigaie mare. Pune coriandrul si chimionul si prajeste-le 1-2 minute. Adauga ghimbirul si usturoiul si prajeste-le putin, fara sa se arda. Adauga ceapa si aureste-o si pe ea putin. Adauga carnea si turmericul si amesteca bine. Adauga sucul de rosii, pune capacul si lasa carnea sa se fiarba pe jumatate (cam 7 minute).

Adauga cartofii si ardeiul iute. Amesteca bine , acopera tigaia cu capacul si fierbe la foc mic pana ce cartofii sunt fierti. 

Adauga garam masala si sare dupa gust. Amesteca bine. Mai lasa la fiert 1-2 minute.

Adauga patrunjelul si serveste mancarea calda, cu orez sau paine naan.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

mirela0911

mirela0911 1

09.02.2012, 12:04

cate arome, trebuie sa fie buna de tot!

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

09.02.2012, 13:16

foarte bun

VERONICA2607

VERONICA2607 1

14.02.2012, 18:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec de ciocolata si menta

de Rux 9

Chec de ciocolata...

ieri la 23:34

Gogosi

de ancutsa 4

Gogosi

ieri la 23:03