Desert mini eclere

de Adele in Prajituri, 14 Mar 2017 | 1590 vizualizari

 

Desertul copilariei mele :x

 

INGREDIENTE

  •  aluat:
  • 120 gr unt
  • 200 ml apa
  • 200 gr de faina
  • Un varf de cutit cu sare
  • 4-5 oua.
  • crema:
  • 150 ml frisca lichida.
  • fulgi de ciocolata.
  • decor: 
  • glazura ciocolata
  • faina de fistic
  • faina de mandorle.
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini eclere:

Pentru inceput, se pregateste aluatul: intr-o cratita, se pune apa la fiert cu sarea, apoi se adauga untul, iar cand da in clocot, se adauga faina si, cu un tel, se amesteca in continuu, pana cand se desprinde usor de pe marginea cratitei. Aluatul oparit se pune la racit intr-un vas, dupa care se incorporeaza ouale unul cate unul, cu ajutorul unui mixer sau un tel. Aluatul se pune intr-un posh.


Se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt, se formeaza mini eclere si se dau la cuptorul preincalzit, la 200° C, in primele 15 minute, dupa care se regleaza temperatura cuptorului la 180° C, si se lasa pana cand se rumenesc.


Cojile se lasa la racit. Intre timp, se mixeaza frisca, se amesteca cu fulgi de ciocolata si vanilie, fiecare ecler se umple cu poshul, pe partea plata, in doua puncte. Se trec prin glazura si se decoreaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini eclere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

Adele 1

15.03.2017, 20:00

Cris

stefy_a 1

17.03.2017, 13:33

ce frumos ti-au iesit!

Adele 1

21.03.2017, 15:36

Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastrama din piept de rata

ieri la 19:26

Ciorba de zucchini, dreasa cu ou si smantana

de RODIMUR 7

ieri la 10:21

Desert cheesecake cu mango (fara coacere)

de oanapl 7

pe 13.06 la 20:16

Cartofi noi la cuptor cu bacon si parmezan

de oanapl 7

pe 13.06 la 19:56

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Sarmale de post cu praz si ciuperci
  • 09

    MI

  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastrama din piept de rata

ieri la 19:26

Ciorba de zucchini, dreasa cu ou si smantana

de RODIMUR 7

ieri la 10:21

Desert cheesecake cu mango (fara coacere)

de oanapl 7

pe 13.06 la 20:16

Cartofi noi la cuptor cu bacon si parmezan

de oanapl 7

pe 13.06 la 19:56

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Intercontinental