Desert pasca cu smantana

de oanapl in Prajituri, 10 Apr 2017 | 10863 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

aluat:
250 g faina
125 g unt sau margarina
2 galbenusuri
100 g zahar pudra
1 praf de sare
cate 1 lingura de unt si faina pentru tava
umplutura:
1 kg smantana groasa
180 g zahar pudra
4 plicuri zahar vanilat
7 oua
coaja de la o lamaie
2 linguri faina
2 linguri gris
1 praf de sare

oanapl

Bucataras Top-Chef

25 imi place 16comentează

3 reteta favorita

Taguri: desert pasca cu smantana, pasca, faina, unt, oua, zahar, gris, smantana, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca cu smantana:

Pui smantana intr-un tifon sau panza alba deasa, o legi la capete si pui legatura cu smantana intr-un vas cu malai, acoperind-o bine ca sa traga zerul. Lasi asa smantana timp de 6-8 ore, apoi o scoti din vas, desfaci legatura cu grija si scoti smantana scursa.

Freci spuma untul cu zaharul. Adaugi treptat galbenusurile frecate cu sarea, apoi faina cernuta. Framanti un aluat pe care il intinzi pe planseta, in strat de 5-6 mm. Ungi cu unt si presari cu faina o forma detasabila, cu diametrul de 28 cm. Tapetezi cu aluat baza si peretii formei.

Freci galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie si praful de sare. Adaugi in aceasta compozitie smantana amestecata cu o lingura de faina. Bati albusurile spuma tare si le adaugi peste restul compozitiei. Torni umplutura pe foaia de aluat din tava, presarata cu gris si introduci tava in cuptorul preincalzit la foc mic (150 de grade C) pentru aproximativ o ora, pana se rumeneste frumos.

O scoti din tava, dupa ce s-a racit complet.

TIPS-URI

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pasca cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

Gratar gatire la abur pentru Crock-Pot Express, silicon, rotund, 16cm

- 10 %

49.99 lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, turcoaz

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, turcoaz

- 8 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de mancare de post cu urzici

de Catalina L 8

Reteta de nuci umplute, de post

de Alinutza80 1

Prajitura cu capsuni

de Anamaria Cook 2

Prajitura rasturnata cu portocale

COMENTARII (16)

anca_rm 1

11.04.2017, 10:35

arata foarte bine , eu nu sunt mare fan pasca , ce faine oua incondeiate ai acolo

RODIMUR 1

18.04.2017, 12:11

Cred că este foarte bună! Merită încercată, această rețetă...!

kytz 1

20.04.2017, 11:48

Foarte reușită!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.