Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake

de Catalina L in Dulciuri, 17 Mar 2017 | 1460 vizualizari

 


Astazi, 17 martie, irlandezii din toata lumea sarbatoresc Sfantul Patrick. La origini, o sărbătoare catolică, în zilele noastre această festivitate e mai degrabă dedicată întregii culturi irlandeze și este sărbătorită cu fast, atât în Irlanda și Marea Britanie, cât și în Statele Unite.
Ziua Sf. Patrick a fost declarată Ziua Națională a Irlandei.
 
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/prajitura-cu-bere-guinness-si-ciocolata.html

 

INGREDIENTE

  • 25 cl de bere neagra Guinness
  • 250 g de unt
  • 75 g de pudra de cacao
  • 400 g de zahar (am pus 300 g)
  • 2 oua
  • 150 g de smantana grasa
  • 275 g de faina
  • 1 lingurita praf de copt

Topping:

  • 150 g de crema de branza Philadelphia
  • 10 cl de smantana grasa
  • 2-3 linguri de zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake:


Incalziti cuptorul la 180° C. Ungeti cu unt si faina o forma de tort ( de 23 cm).


Intr-o cratita adanca, varsati berea, adaugati untul taiat bucatele si incalziti si amestecati pana cand untul este dizolvat complet.


Luati de pe foc, adaugati cacaua si zaharul, amestecand bine.


Bateti smantana cu ouale si turnati peste compozitia precedenta.


Incorporati apoi, faina amestecata cu praful de copt si amestecati bine cu un tel.


Turnati compozitia in tava unsa.


Coaceti timp de 40-45 de minute (verificati cu o scobitoare).


Daca se coloreaza la suprafata prea tare, puteti acoperi cu o foaie de aluminiu.


Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca un pic.


Scoateti din forma, puneti pe un gril si lasati sa se raceasca complet.


Decorati cu un topping din crema de branza Philadelphia :


Frecati bine branza cu smantana si zaharul. Puneti crema obtinuta deasupra prajiturii pentru a reprezenta spuma berii Guinness.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

mirela0911 1

19.03.2017, 21:11

Cam bine arata!

miki_a 1

20.03.2017, 00:30

O prăjitură tare interesantă! Îmi place textura și culoarea, iar de gust ....sigur e o plăcere!

simona72 1

20.03.2017, 12:18

Super! Imi plac aluaturile cu bere, iar reteta nu putea fi decat cu origini irlandeze...pare ca are o consistenta umeda, ceea ce pe mine ma incanta si mai tare!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei de pui cu mazare
  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Amandine