Desert tarta cu umplutura de iaurt si fasii de aluat

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 28 Noi 2017 | 899 vizualizari

 

Tarte si placinte rumenite si iscusite
E asa de buna reteta asta de aluat a lui Merisor si pentru blatul de pizza, si pentru sandvisuri si iata ca si pentru ceva dulce. Multumesc, Merisor, pentru reteta!
Pentru umplutura m-am inspirat de la Oana, asa ca multumesc si tie, Oana!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 250 g faina
  • 4 g drojdie uscata
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de otet
  • 40 g unt
  • 125 ml lapte
  • Umplutura:
  • 280 g iaurt (3,5 % grasime)
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat (8 g/plic)
  • 50 g stafide
  • 1 lingura gris
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus
  • Diametru tava: 28 cm
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu umplutura de iaurt si fasii de aluat:

Intr-un castron se cerne faina si se amesteca cu drojdia. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, dupa care se adauga oul, sarea, zaharul si otetul.


Untul si laptele se pun la foc intr-o craticioara, se amesteca pana cand se topeste tot untul si se toarna in castronul cu faina. Se framanta aluatul pana cand se ia de pe peretii castronului (daca nu se ia de pe maini, se mai adauga putin ulei). Se formeaza din el o bila. Se acopera castronul cu o folie, apoi cu un prosop, si se pune la crescut la loc cald.


Dupa ce a crescut, coca se pune pe masa de lucru unsa cu ulei, se imparte in doua, iar o parte se intinde cu sucitorul. Se pune intr-o tava pentru tarte unsa cu unt si se inteapa din loc in loc cu o furculita.


Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Intr-un castron se amesteca ingredientele pentru umplutura (iaurtul, ouale, zaharul, zaharul vanilat, stafidele si grisul) si se toarna peste aluatul din tava.


Se intinde si cealalta parte de aluat si se taie fasii, care se pun in mod aleatoriu peste umplutura. Se aduce aluatul de pe margini catre centrul tartei. Cu ajutorul unei pensule se unge aluatul cu galbenus. Se introduce tava la cuptor pana cand blatul si umplutura sunt coapte.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu umplutura de iaurt si fasii de aluat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Auras12 1

29.11.2017, 08:15

Yamiii delicioasa

Rahela Velicu 1

29.11.2017, 16:10

Merisor 1

29.11.2017, 19:08

Ce bine arată!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Catalina L

7583 puncte

Rocsi

4228 puncte

Satisfyyourcravings

4077 puncte

mirela0911

3262 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura pufoasa cu visine