Fava

de Doralinda in Aperitive / Garnituri, 25 Oct 2012 | 2114 vizualizari

 

Aceasta leguma nu imi aduc aminte sa o fi vazut-o cand eram in romania, dar imi place foarte mult ca un antreu, si e rapida! E din aceiasi familie cu fasolea.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fava
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri ulei masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fava:

Se spala intai fava in mai multe ape, apoi se pune la fiert impreuna cu ceapa taiata in patru la foc moale pana vedeti ca e fiarta bine, daca e nevoie mai adaugati apa cate putin. In timp ce fierbe, adunam spuma care se face si amestacam des ca sa nu se prinda.

Cand e gata, o dam prin mixer ca sa devina ca o pasta mai groasa, chiar daca e apoasa, nu va ingrijorati, cand se va raci, se va intari si mai mult!

O punem in mai multe farfuri, adaugam uleiul si putina ceapa tocata marunt deasupra.

Se mananca calda dar foarte bine si rece, de la frigider.

 

RETETA IN IMAGINI

Fava-0
Fava-1
Fava-2

COMENTARII (20)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

02.12.2012, 21:27

Delicios si consistent
Fava bean este bobul verde de gradina de la noi;in tarile arabe se gatesc atat pastaile verzi cat si boabele uscate.
Soacra ta precis stie mancarea egipteana "fool"

http://www.bucataras.ro/retete/micul-dejun-arab2fool-pasta-de-bob-de-gradina-fava-beande-post-19066.html

De asememnea intra in compozitia pentru "falafel"

Eu fac supa de pastai verzi de bob cu iaurt
http://www.gustos.ro/retete-culinare/supa-de-bob-verde-cu-carne-de-vita-si-iaurt-specific-tarilor-arabe.html

Doralinda

Doralinda 1

02.12.2012, 22:48

Bineinteles ca stie si m-a invatat sa fac, doar ca inca nu am postat reteta! O bunatate!!!
Falafel nu mi mananc ca mi s-a aplecat ata de mult am mancat intr-o zi!

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

02.12.2012, 22:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!