Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta

de cristeena20 in Ficat, 19 Feb 2013 | 9432 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola de ficatei de pasare
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras (poate fi de 2 culori)
  • ulei de malsine
  • usturoi pisat
  • pasta de rosii, suc de rosii , putin ketchup
  • vin alb
  • sare, piper, sos de chilli
  • faina de malai, apa, sare, unt cat o nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta:

- Curatam ficatul si il portionam dupa preferinte

- Taiem ceapa julien si o punem in tigaie la calit cu ulei de masline. Dupa cca 5 minute, cand ceapa s-a mai inmuiat ,adaugam ardeiul gras taiat fasii si el. Lasam sub capac sa se caleasca si sa se inmoaie. Adaugam sare si apoi puitn vin alb. Adaugam boia de ardei dulce, ficatul si apoi pasta si sucul de rosii amestecate cu putin ketchup, piper, un chili daca va place mai picant. Lasam sa fiarba  cca 15 minute.

- Intre timp facem mamaliga : apa clocotita in care adaugam faina in ploaie, amestecand continuu. La finala adaugam unt.

- Servim cu muraturi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sidy 1

20.02.2013, 07:53

Faorte gustosi

Ubulika 1

20.02.2013, 13:11

cristeena20 1

20.02.2013, 14:54

da teo..culorile...mamaliga...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!