Foietaj cu piept de pui si legume

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 27 Iul 2013 | 4757 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata aluat foietaj (400 g)
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei (eu am avut galben dar putem pune unul rosu pentru a da culoare frumoasa)
  • jumatate conserva ciuperci (200 g)
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • 4 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • jumatate lingurita patrunjel uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj cu piept de pui si legume:

Scoatem foietajul din congelator si il lasam sa se dezghete.

Intre timp curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori.

Spalam si ardeiul, il curatam de seminte si il taiem fasii.

Punem ciupercile la scurs, apoi le tocam marunt.

Pieptul de pui l-am spalat, l-am curatat si l-am taiat cubulete.

Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei la incins, apoi punem ceapa, ardeiul si lasam sa se inmoaie.

Adaugam apoi ciupercile si lasam legumele sa se caleasca impreuna pentru 5 minute.

Am adaugat apoi pieptul de pui, am dat focul incet si am amestecat pana acesta s-a facut.

Am oprit focul, am adaugat patrunjelul uscat, sare si piper dupa gust.

Dupa ce umplutura sa racit, am adaugat smantana, ouale, inca un praf de sare si am omogenizat.

Bucata de foietaj am taiat-o in 2 si am intins fiecare bucata intr-o foaie subtire.

Am tapetat o tava cu hartie de copt, am asezat prima foaie intinsa, am pus umplutura si am acoperit cu ce-a de-a doua foaie.

Am intepat din loc in loc cu furculita, apoi am "lipit" marginile cu ajutorul furculitei.

Am uns foaia de deasupra cu putin lapte si am dat tava la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute, sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Am lasat sa se raceasca apoi am taiat-o si am servit-o.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Foietaj cu piept de pui si legume" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

alilianaa

alilianaa 1

28.07.2013, 08:54

tare bun!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

28.07.2013, 11:33

Caro, mai am asa ca te servesc cu drag!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

28.07.2013, 11:33

Liliana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53