Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **

de diaconta in Porc, 23 Ian 2011 | 4573 vizualizari

 

Si iata ca am ajuns la reteta cu numarul .... 100 ...Cand am intrat pe Bucataras,acum cateva luni,nu m-as fi gandit niciodata sa ajung sa postez prea multe retete,in nici un caz o suta, mai ales la cat de rarut intram eu in bucatarie.Dar pentru ca am gasit aici oameni minunati,in compania carora m-am simtit bine,am ramas si am fost ispitita sa mai postez cate o reteta,ca sa-mi justific prezenta aici.Va multumesc ca ati apreciat ceea ce am incercat eu sa fac in materie de "bucatareala".

 

INGREDIENTE

  •   1 buc carne de porc (cap de piept)
  • Prune uscate
  • Caise deshidratate
  • Un morcov
  • O ceapa mare
  • O portocala
  • 100 ml vin
  • Ghimbir
  • Sos de soia
  • Sare,piper
  • Rozmarin
  • Ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **:

Carnea se spala,se taie bucati mai mari si se condimenteaza.Prunele si caisele se pun sa stea putin in vin,apoi se pun peste carne,se adauga rozmarinul,ghimbirul si se lasa la marinat pana a doua zi.



Morcovul se curata si se taie betisoare.Ceapa se curata si se taie felii mai mari.



Intr-un vas de ceramica se pune putin ulei,se aseaza un strat de ceapa si morcovi,apoi se pune carnea cu fructele,adaugand si restul de ceapa si morcov.



Se stoarce zeama de la o portocala si se completeaza cu supa de legume ,atat cat sa se acopere carnea.



Se mai poate adauga si putin vin.



Vasul se acopera cu un capac sau cu folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru aproximativ 45 de minute,in functie de cuptorul fiecaruia.



De obicei am o reticenta in a combina carnea cu fructele,dar chiar mi-a placut rezultatul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc in sos de fructe ** 100 **" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (58)

Sylvia 1

28.01.2011, 09:53

La multe sute de retete draga mea

diaconta 1

28.01.2011, 18:29

Sylvia multumesc

hermann 1

23.09.2011, 16:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32