Gratin cu cartofi si sparanghel

de Oana in Aperitive / Garnituri, 25 Apr 2010 | 3722 vizualizari

 

O cina deosebita, o mancare rafinata si usoara!

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mari
  • o legatura de sparanghel
  • cateva felii de bacon
  • 200 g smantana grasa
  • un ou
  • 4-5 linguri cu branza sfaramata
  • cascaval ras
  • 50 g unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratin cu cartofi si sparanghel:

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja. Apoi se lasa putin la racit, se curata si se taie rondele mai groase

Sparanghelul se curata, se spala si se fiebe si el separat, intr-o oala cu apa si sare. Se scoate apoi cu o spumiera si se lasa la scurs.

Se unge un vas de iena cu unt, se aseaza un strat de cartofi, se presara cu branza sfaramata, apoi se pun restul de cartofi si restul de branza. Oul se bate bine si se amesteca cu smantana si se toarna uniform peste cartofi. Cate trei fire de sparanghel se infasoara in bacon si se aseaza deasupra cartofilor. Se presara cu cascaval ras si se pune vasul de iena in cuptorul incalzit. Se lasa pana se rumeneste usor deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

Gratin cu cartofi si sparanghel-0
Gratin cu cartofi si sparanghel-1
Gratin cu cartofi si sparanghel-2
Gratin cu cartofi si sparanghel-3
Gratin cu cartofi si sparanghel-4
Gratin cu cartofi si sparanghel-5
Gratin cu cartofi si sparanghel-6
Gratin cu cartofi si sparanghel-7
Gratin cu cartofi si sparanghel-8
Gratin cu cartofi si sparanghel-9

COMENTARII (9)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

27.04.2010, 16:47

foarte bun si sanatos!

gaby_duceag

gaby_duceag 1

30.04.2010, 23:33

ce fain arata!!!!

jolygina

jolygina 1

24.08.2011, 21:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!